Содержание №1 - 2019

Растениеводство

Воронов C.И., Медведев А.М., Осипов В.В., Осипова А.В., Жихарев С.Д., Лисеенко Е.Н., Пома, Н.Г. Селекционно-генетическая ценность выделенных из коллекции сортообразцов озимой тритикале для селекции культур  в Центральном Нечерноземье  ...... 3

Асеева Т.А., Зенкина К.В. Адаптивность сортов яровой тритикале в агроэкологических условиях Среднего Приамурья ......9 

Колесников Л.Е., Мельников С.П., Киселёв М.В., Зуев Е.В., Васильева Т.А. Биологическое обоснование применения микроудобрений и органо-минеральных препаратов для внекорневой подкормки пшеницы ...... 12

Налбандян А.А., Федулова Т.П., Хуссейн А.С. Молекулярный отбор селекционного материала сахарной свеклы с генами устойчивости к биотическим стрессорам ...... 16

Чеботарев Н.Т., Юдин А.А., Конкин П.И., Облизов А.В. Новые сорта и гибриды картофеля, рекомендованные для возделывания в среднетаежной зоне Eвропейского Северо-Востока ...... 21

Драгавцева И.А., Моренец А.С., Савин И.Ю., Кузнецова А.П. Влияние изменений климата на проявление стресс-факторов зимне-весеннего периода для абрикоса в Прикубанской зоне Краснодарского края ...... 25

Кочетов А.А., Синявина Н.Г. Стратегия создания высокопродуктивных форм редиса, адаптированных для   выращивания в светокультуре ...... 29

Почвоведение

Дедова Э.Б., Кониева Г.Н. Агроэкологическая оценка почв рисовых севооборотов Сарпинской низменности ...... 34

Свистова И.Д., Стахурлова Л.Д. Микробная сукцессия в черноземах типичных заповедника «Стрелецкая степь» под влиянием длительного агрогенного воздействия ...... 40

Животноводство

Кулакова Т.С., Третьяков Е.А.,  Фомина Л.Л., Журавлева С.Г. Влияние адсорбента и фитобиотика на плотность инфузорной фауны рубца и молочную продуктивность коров 43

Левина Г.Н., Зелепукина М.В., Максимчук М.Г. Влияние возраста и живой массы телок при завершении полового созревания и первом плодотворном осеменении на продуктивность и сохранность коров ...... 46

Гридин В.Ф., Гридина С.Л. Анализ породного и классного состава крупного рогатого скота уральского региона ...... 50

Слесаренко Н.А., Абрамов П.Н. Биологическая оценка влияния белкового гидролизата на организм норок ...... 52

Ветеринария

Неустроев М.П., Тарабукина Н.П., Петрова С.Г., Способ повышения эффективности вакцинации против инфекционных абортов в табунном коневодстве ...... 55

Балакирев Н.А., Дельцов А.А., Максимов В.И., Козлов С.А., И.Н. Староверова Поведенческая активность крыс при экспериментальном гипотиреозе и его коррекции йодсодержащими препаратами ...... 58

 

Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции

Кандроков Р.Х., Панкратов Г.Н. Разработка эффективной технологической схемы переработки зерна тритикале в сортовую хлебопекарную муку ...... 62

Методология

Н.Н. Дубенок, В.В. Бородычев, Лытов М.Н. Алгоритм учета пространственной неоднородности исходных характеристик орошаемого участка на основе гис-технологий ...... 66

Contents №1

Plant growing

Voronov S.I., Medvedev А.М., Osipov V.V., Osipova A.V., Zhikharev S.D., Liseenko E.N., Poma N.G The Selective-genetic value of chosen from the collection varieties of winter tritikale in connection with the selection of culture for the Central Non-Black soil region ...... 3

Aseeva T.A., Zenkina K.V. Аdaptivity of spring triticale sorts in agroecological conditions of the Мiddle Рriamurye ......9

Kolesnikov L.E., Melnikov S.P., Kiselev M.V., Zuyev E.V., Vasileva T.A. Вiological substantiation of applications microfertilizers and organo-mineral preparations for out-root treatment wheat ...... 12

Nalbandyan A.A., Fedulova T.P., Hussein A.S. Мolecular selection of Вeta vulgaris L. breeding materials with genes of resistance to abiotic stresses ...... 16

Chebotarev N.T., Yudin А.А., Konkin P.I., Oblizov A.V. New varieties and hybrids of potato recommended for cultivation in the middle taiga zone of European North-East ...... 21

Dragavtseva I.A., Morenets A.S., Savin I.Yu.,  Kuznetsovа A.P. Influence of climate change on the manifestation of winter-spring stress factors for apricot in the Prikubansky zone of the Krasnodar region ...... 25

                 Kochetov A.A., Sinyavina N.G. The strategy of creating highly productive forms of radish, adapted for cultivation under artificial light conditions ...... 29

Pedology

Dedova E.B., Konieva G.N. Аgroecological estimation of soilsdraft soviets of Sarpin lower ...... 34

Svistova I.D., Stakhurlova L.D. Microbial succession in the typical chernozems of"Streletskaya steppe" reserve  under the influence of long agrogenic impact ...... 40

Animal husbandry

Kulakova T.S., Tretyakov E.A. , Fomina L.L. , Zakrepina E.N., .G. Zhuravlyova,  The effect of adsorbent and phytobiotic the density of diatomaceous fauna of the rumen and milk productivity of cows ...... 43

Levina L. G., Zalepukina M. V., Maksimchuk M. G. Effects of age and liveweight of heifers at puberty and first conception on cow productivity and safety ...... 46

Gridin V.F., Gridina S.L. Analysis of breed and class composition cattle of the Ural region ...... 50

N. A. Slesarenko, P.N. Abramov Biological evaluation of the influence of protein hydrolysate on the organism of the monks ...... 52

Veterinary science

Neustroev M.P., Tarabukina N.P., Реtrova S.G. A way to increase the effectiveness of vaccination against infectious abortion in the herd horse breeding ...... 55

Balakirev N.A., Deltsov A.A., Maksimov V.I., Kozlov S.A., Staroverova I.N. Behavioral activity of rats in experimental hyperotherosis, and its correction with iodine-containing preparations ...... 58

 

Storage and processing of agricultural produce

Kandrokov R.H., Pankratov G.N. Development of an efficient technological scheme for processing graintriticale in bakery flour ...... 62

Methodology

Dubenok H. H., Borodychev V. V., Lytov M. N. Algorithm taking into account the spatial inhomogeneity of the initial characteristics of irrigated land on the basis of gis-technologies ...... 66

СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КОЛЛЕКЦИИ

СОРТООБРАЗЦОВ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ КУЛЬТУРЫ

В ЦЕНТРАЛЬНОМ НЕЧЕРНОЗЕМЬЕ

C.И. Воронов, доктор биологических наук, А.М. Медведев, член-корреспондент РАН, В.В. Осипов, А.В. Осипова, С.Д. Жихарев, Е.Н. Лисеенко, кандидаты сельскохозяйственных наук, Н.Г. Пома, кандидат биологических наук

Федеральный исследовательский центр «Немчиновка», 143026, Москва, Московская область, Одинцовский район, ул. Калинина, 1

E-mail: mosniish@yandex.ru

В условиях Московского региона исследованы 1,5 тыс. образцов X. Triticosecale Wittmack различного эколого-географического происхождения, сосредоточенных в Мировом генофонде Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова, а также новые сорта и линии Московского НИИ сельского хозяйства, полученные с использованием выделенных в Диас (5х5) и других полевых экспериментах генисточников и доноров ценных признаков. Результаты анализа диаллельных скрещиваний по методу В.J. Hayman (1954) свидетельствуют, что для всех изученных признаков тритикале свойственна аддитивно-доминантная схема наследования. По массе 1000 зерен, содержанию белка и крахмала в зерне у гибридов в F1 выявлено сверхдоминирование. По массе зерна с колоса характер наследования менялся от полного доминирования до сверхдоминирования. Основной вклад в повышение признаков продуктивности вносили доминантные гены, по концентрации которых определяют перспективность отдельных комбинаций скрещивания. По признаку «масса 1000 зерен» перспективна линия Праг 468, по массе зерна с колоса – линия АДК 1369t. Высокое содержание крахмала в зерне обусловлено доминантными аллелями, особо выделялись линии Праг 468 и 6418-145. Авторами получены принципиально новые сорта и линии с высокими показателями продуктивности и качества зерна, значительно превышающими сорт-стандарт Виктор. Сбор зерна в контрольном питомнике новых линий (5802-10-5-6, 5802-10-5-59, 154-11-55) даже в крайне неблагоприятных погодных условиях 2017 г. варьировал от 8,34 до 9,91 т/га. Урожай стандартного сорта Виктор оказался равным 5,04 т/га, то есть почти в 2 раза ниже, чем у линии 154-11-5-5. В конкурсном сортоиспытании (2014-2017 гг.) лучшим оказался сорт Гера. Показано, что преимущество новых генотипов перед стандартами состоит в том, что они формируют отлично озерненный с крупным полновесным зерном колос (до 80 зерен), имеют повышенную продуктивность, хорошую сохранность растений к уборке, высокую устойчивость к лимитирующим факторам среды.

THE SELECTIVE-GENETIC VALUE OF CHOSEN FROM THE COLLECTION VARIETIES OF WINTER TRITIKALE IN CONNECTION WITH THE SELECTION OF CULTURE FOR THE CENTRAL

 NON-BLACK SOIL REGION

Voronov S.I., Medvedev А.М., Osipov V.V., Osipova A.V., Zhikharev S.D., Liseenko E.N., Poma N.G

                    Federal Research Center "Nemchinovka", 143026, Moscow, Moskovskaya oblast, Odinzovskiy rayon, ul. Kalinina, 1

E-mail: mosniish@yandex.ru

Under the conditions of Moscow region were investigated 1.5 thousand of models X.Triticosecale Wittmack of different ecological- geographical origin, concentrated in the world gene pool and also new types and the line of Federal Research Center, obtained with the use of those isolated in Dias (5x5) and other field experiments of the genetic sources and donors of valuable signs. The results of the analysis of diallel crossings according to the method of B.J.Hayman (1954) attest to the fact that for all studied signs of tritikale is characteristic the additive- dominant diagram of inheritance. According to the signs the mass 1000 of grains, the content of protein in the grain, the content of starch in the grain in F1 hybrids is revealed the super-domination. According to the sign the mass of grain from the ear the nature of inheritance changed from the complete domination to the super-domination. The basic contribution to the increase of the signs of productivity introduced dominant genes, by their concentration the prospect of the separate combinations of crossing is determined. According to the sign the mass 1000 of grains is promising the line Of Prag 468, throughout the mass of grain from the ear – line ADK 1369t. The high content of starch in the grain is caused by dominant alleles, they were separately allotted to the line Prag 468 and 6418-145. It is shown that by the authors obtained the fundamentally new types and lines with the high indices of productivity and quality of grain, which considerably exceed standard Victor. The collection of grain in the control nursery of new lines (5802-10-5-6  5802-10-5-59, 154-11-55) even under the extremely unfavorable weather conditions  of 2017 year varied from 8,34 to 9,91 t/ha. The harvest of standard type Victor proved to be equal 5,04 t/ha, i.e., almost in 2 time it is lower than in the line 154-11-5-5. In the competitive strain testing (2014-2017) superiority showed the type Gera. The advantage of the noted new genotype over standards lies in the fact that they form the excellently ear with the coarse full-weight grain ear (to 80 the grains), have the increased productivity, a good safety of plants to the harvesting, high stability to the limiting factors of medium.

Ключевые слова: озимая тритикале, сорта, генетика количественных признаков, гибриды, устойчивость, продуктивность, качество зерна

Кey words: winter tritikale, type, genetics of quantitative attributes, hybrids, stability, productivity, the quality of grain

АДАПТИВНОСТЬ СОРТОВ ЯРОВОЙ ТРИТИКАЛЕ В АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПРИАМУРЬЯ

Т.А. Асеева, доктор сельскохозяйственных наук, К.В. Зенкина, аспирант

Дальневосточный научно-исследовательский институт  сельского хозяйства, 680521, Хабаровский край, п. Восточный

E-mail: aseeva59@mail.ru

Дана оценка адаптивных свойств сортообразцов яровой тритикале различных эколого-географических зон в агроэкологических условиях Среднего Приамурья по урожайности. Исследования проведены в 2015-2017 гг. на полях селекционного севооборота Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства. В качестве исходного материала выделены и проанализированы 8 сортообразцов яровой тритикале из мировой коллекции Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства, созданные в различных эколого-географических зонах. Гидротермические условия в годы исследований были различными: индекс среды изменялся от -5,05 до 4,95. Лучшие условия для сортов сложились в 2017 г. с наибольшим значением индекса среды. Отрицательный индекс среды был характерен для 2016 г., где фактором, влияющим на урожайность яровой тритикале, послужило переувлажнение почвы в течение всей вегетации. Показано, что генотипы этой культуры в гидротермических условиях Среднего Приамурья проявляют неодинаковые адаптивные свойства. Высокая устойчивость к стрессовым факторам окружающей среды отмечена у сортов Скорый, Ульяна, Виктория. Максимальное соответствие условиям среды региона установлено у генотипа Ровня. Сорта высокоинтенсивного типа Скорый и Ульяна были отзывчивы на улучшение условий возделывания и характеризовались стабильной урожайностью. К экологически пластичным отнесен сорт Виктория. По экологической пластичности сорта Укро, Ровня, Лана, Обериг харьковский и AC Certa принадлежат к нейтральному типу и нестабильно формируют урожайность.

ADAPTIVITY OF SPRING TRITICALE SORTS IN
AGROECOLOGICAL CONDITIONS OF THE MIDDLE PRIAMURYE

Aseeva T.A., Zenkina K.V.

Far Eastern Agricultural Research Institute, 680521, Khabarovskiy kray, p. Vostochniy

E-mail: aseeva59@mail.ru

The aim of this work is to fix the price of the adaptive properties of spring triticale, created in different ecology-geographical zones, in agroecological conditions of the Middle Priamurye concerning the productivity. The researches have been done in 2015-2017 years on the selection crop rotation of the Far-Eastern NIISH. The eight sort samples of spring triticale from VIR world collection, created in different ecology-geographical zones, were picked out and analyzed. The hydrothermic conditions during the researching years were of various character: index of surroundings conditions changed from -5,05 to 4,95. The best conditions for the sorts were in 2017 year, when the index of surroundings had the greatest importance. The negative index of surroundings was typical for 2016 year, when the soil remoistening during the whole vegetation period became the factor affecting on the spring triticale productivity. The genotypes of spring triticale showed the different adaptive properties in hydrothermic conditions of the Middle Priamurye. The sorts of spring triticale Skory, Ulyana, Victoria showed the high stability to stress factors of growing. The maximum correspondence with the factors of the Middle Priamurye surroundings is with the genotype of sort Rovnya. The sorts of high intensive type – Skory and Ulyana – are responsive to conditions improvement. That is why they are characterized by stable productivity. Sort Victoria is concerned to ecologically plastic in the soil-climatic conditions of the Middle Priamurye. The sorts: Ukro, Rovnya, Lana, Oberig kharkovskiy and AC Certa are concerned to neutral type; according to the ecological plasticity of they have no stability in productivity forming.

Ключевые слова: тритикале, урожайность, индекс условий среды, адаптивность, устойчивость к стрессу, экологическая пластичность, стабильность, Среднее Приамурье

Key words: triticale, productivity, index of surroundings conditions, adaptivity, resistance to stress, ecological plasticity, stability, the Middle Priamurye

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ МИКРОУДОБРЕНИЙ И ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ВНЕКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ ПШЕНИЦЫ

Л.Е. Колесников1, кандидат биологических наук, С.П. Мельников1, М.В. Киселёв1, Е.В. Зуев2, кандидаты сельскохозяйственных наук, Т.А. Васильева1, аспирант

1Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, 196601, Санкт-Петербург - Пушкин, Петербургское шоссе, 2

 Е-mail: kleon9@yandex.ru

2Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова,

 190000, Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, 42-44

 Е-mail: e.zuev@vir.nw.ru

Приведены данные по оценке влияния 10 препаратов на основе гуминовых веществ и серебра (ФлорГумат, Флора-С, Эдагум, Фитоп-Флора-С, Зеребра агро, БатырМах, Батыр 40N, Батыр 40N+Мах, Азофоска) на продуктивность яровой мягкой пшеницы. Продуктивность растений изучали по следующим показателям: фаза растения (по шкале Эукарпия), число зародышевых, колеоптильных корней, длина зародышевых, колеоптильных корней, число и длина узловых корней, суммарная масса корней, масса вегетативной части растений, длина колоса, число колосков в колосе, число зерен в колосе, масса колоса, высота растений, площадь флаг-листа и предфлаг-листа, продуктивная и общая кустистость. Внекорневую обработку растений препаратами в соответствующих концентрациях осуществляли в вечерние часы в фазы кущения пшеницы и формирования флаг-листа. На биологическую урожайность пшеницы максимально влиял препарат БатырМаx. Препарат Эдагум проявил максимальную эффективность по числу достоверных положительных изменений показателей продуктивности пшеницы по сравнению контролем (необработанные растения) и фоном (растения обработаны препаратом Азофоска). Выявлено сходство в действии препаратов Эдагум, Фитоп-Флора-С и Зеребра агро, Батыр 40N+Max на изменение большинства показателей продуктивности пшеницы. Не выявлено статистически достоверного влияния на урожайность препаратов Флора-С, ФлорГумат, Азофоска.

BIOLOGICAL SUBSTANTIATION OF APPLICATIONS MICROFERTILIZERS AND ORGANO-MINERAL PREPARATIONS FOR OUT-ROOT TREATMENT WHEAT

Kolesnikov L.E.1, Melnikov S.P.1, Kiselev M.V.1, Zuyev E.V.2,

Vasileva T.A.1

1 Saint-Petersburg State Agrarian University. 196601. Sankt-Peterburg, - Pushkin. Peterburgskoye shosse. 2

Е-mail: kleon9@yandex.ru

2Federal State Budgetary Scientific Institution Federal Research Center

The N.I. Vavilov All-russian Institute of Plant Gene Resources,

190000, Sankt-Peterbur, ul. Bolshaya Morskaya, 42-44

Е-mail: e.zuev@vir.nw.ru

The paper presents data on the evaluation of the effect of ten preparations based on humic substances and silver (FlorhGumat, Flora-S, Edagum, Fitop Flora-S, Zerebra agro, BatyrMax, Batyr 40N, Batyr 40N + MAX, Azofoska) on the productivity of spring soft wheat. The productivity of wheat was studied in indicators of: the phase of the plant (according to the scale of Eucarpia) the number of germinal, coleoptile roots, the length of the germinal, coleoptile roots, the number of nodal roots, the length of nodal roots, the summary mass of the roots, the mass of the vegetative part of the plants, the length of the wheat spike, the number of spikelets in the wheat spike, the number of grains in the wheat spike, the mass of the spike, the height of the plants, the area of the flag leaf, the area of the pre-flags leaf, productive tilling capacity, general tilling capacity. Out-root treatment of plants with preparations in appropriate concentrations was carried out in the evening hours during the phases of wheat tillering and the formation of a flags leaf. The greatest influence on the productivity of wheat was provided by the preparation BatyrMax. The preparation Edagum showed maximum effectiveness in the number of reliable positive changes in the productivity of wheat compared to the control (untreated plants) and background (the plants were treated with the preparation Azofoska). Similarities in the action of Edagum, Phytop Flora-S and Zerebra Agro, Batyr 40N + Max on the changes in the most of the wheat productivity indicators were revealed. There was no statistically significant effect on the yield of Flora-S, FlorHumat, Azofoska.

         Ключевые слова: яровая мягкая пшеница, биологически активные вещества, гуминовые вещества, серебро, структура урожайности

         Key words: spring soft wheat, biologically active substances, humic substances, silver, yield structure

МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ОТБОР СЕЛЕКЦИОННОГО МАТЕРИАЛА

САХАРНОЙ СВЕКЛЫ С ГЕНАМИ УСТОЙЧИВОСТИ

К БИОТИЧЕСКИМ СТРЕССОРАМ

А.А. Налбандян, кандидат биологических наук, Т.П. Федулова, доктор биологических наук, А.С. Хуссейн, кандидат биологических наук

Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара имени А.Л. Мазлумова, 396030, Воронежская область, Рамонский район, п. ВНИИСС, 86

Е-mail: arpnal@rambler.ru

      Представлены результаты молекулярно-генетических исследований селекционного материала гибридов сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции на наличие генов устойчивости к галловой нематоде, ризомании и мучнистой росе. Тестирование растений проведено с применением метода полимеразно-цепной реакции. Гены R6m-1, Rz1 и Rz2, Pm были идентифицированы с помощью 5 одноцепочечных RAPD и 4 аллель-специфичных праймеров. В результате молекулярного скрининга сортообразцов культуры выявлено наличие данных генов устойчивости.

MOLECULAR SELECTION OF Beta vulgaris L. BREEDING MATERIALS WITH GENES OF RESISTANCE TO ABIOTIC STRESSES

Nalbandyan A.A., Fedulova T.P., Hussein A.S.

The A.L. Mazlumov All-Russian Research Institute of Sugar Beet and Sugar, Voronezhskaya oblast, Ramonskiy rayon, p. VNIISS, 84

Е-mail: arpnal@rambler.ru

     In the work, the results of sugar beet breeding materials’ molecular-genetic studying for presence of genes of resistance to root-knot nematode, rhizomania and powdery mildew are presented. Testing of plants was conducted using polymerase chain reaction method. The genes R6m-1, Rz1 and Rz2, Pm were identified with the help of 5 one-chain RAPD and 4 allele-specific primers. Aim of the studies is to screen sugar beet varieties for presence of the abovementioned genes of resistance. Domestic and foreign sugar beet hybrids were an object of the studies.

Ключевые слова: нематода, ризомания, мучнистая роса, гены устойчивости, ПЦР, сахарная свекла

Key words: nematode, rhizomania, powdery mildew, genes of resistance, PCR, sugar beet

НОВЫ СОРТА И ГИБРИДЫ КАРТОФЕЛЯ, РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ДЛЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В СРЕДНЕТАЕЖНОЙ ЗОНЕ ЕВРОПЕЙСКОГО СЕВЕРО-ВОСТОКА 

Н.Т. Чеботарев1, доктор сельскохозяйственных наук, А.А. Юдин1, кандидат экономических наук,

П.И. Конкин1, А.В. Облизов2, кандидат экономических наук

1Институт сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук, 167023, Сыктывкар, ул. Ручейная, 27

E-mail:audin@rambler.ru

2Коми республиканская академия государственной службы, 167982, Сыктывкар,
ул. Коммунистическая, 11

E-mail: oblizov_a@mail.ru

В течение 2014–2017 гг. в условиях Республики Коми проведено сравнительное испытание двух сортов (Зырянец и Памяти Полевой) и гибридов (1603-7 и 1657-7) картофеля. Почва опытного участка – дерново-подзолистая, легкосуглинистая, высокоокультуренная с содержанием гумуса 3,0–4,1%, P2O5 – 500–595, K2O – 130–170 мг/кг почвы, pHKCl 5,7–6,6. В среднем за 4 года урожайность клубней картофеля на 60–65-й день от срока посадки составила 5,1–11,4 т/га, тогда как у стандартных сортов Удача и Невский – 7,6–9,9 т/га. При этом самая высокая урожайность получена у гибрида 1657-7 – 11,4 т/г, что выше, чем у стандартных сортов, соответственно на 50,0 и 15,1%. У сортов Зырянец и Памяти Полевой она достигала 10,2–8,9 т/га. На 90-95-й день от срока посадки средняя урожайность сортов и гибридов картофеля составила 26,2–38,0 т/га, наибольшая была у гибрида 1657-7 – 38,0 т/га и достаточно высокая – у сортов Зырянец – 33,9 т/га и Памяти Полевой – 32,0 т/га. По содержанию сухого вещества в клубнях картофеля выделены сорта: Зырянец – 21,7 %, Памяти Полевой – 23,4%, у стандартных сортов – 20,8 и 21,3%. Содержание крахмала в клубнях картофеля у сорта Зырянец составило 15,5%, Памяти Полевой – 15,6%, у стандартных сортов: Удача – 14,5%, Невский – 14,5%. По содержанию витамина С лучшим был гибрид 1657-12,5%, у сортов Зырянец и Памяти Полевой его количество составило 10,0 и 10,8%, у стандартных сортов: Удача – 9,5%, Невский – 14,0%.

NEW VARIETIES AND HYBRIDS OF POTATO RECOMMENDED FOR CULTIVATION IN THE MIDDLE TAIGA ZONE OF EUROPEAN NORTH-EAST

Chebotarev N.T.1, Yudin А.А.1, Konkin P.I.1, Oblizov A.V.2

1Institute of agriculture of the Komi scientific center of the Ural branch of the Russian Academy of Sciences, 167023, Siktivkar, ul. Rucheynaya, 27

E-mail:audin@rambler.ru

2Komi Republican Academy of public service, 167982, Siktivkar, ul. Kommunisticheskaya, 11

E-mail: oblizov_a@mail.ru

In 2014-2017 in terms of the Republic of Komi conducted a comparative test of two varieties (Saranac and Memory Field) and hybrids (1603-7 and 1657-7) potatoes. The soil of experimental plot is sod-podzolic, light loam, highly cultivated. Agrochemical soil parameters: humus-3,0-4,1%; pH -5,7 – 6,6; P2O5 – 500-595 mg/kg of soil, K2O-130-170 mg/kg of soil. On the sod-podzolic well-cultivated soil, the yield of potato tubers on the 60-65 day from the planting period, on average for 4 years, amounted to 5.1-11.4 t/ha, while the yield of control potato varieties (Luck and Nevsky) was 7.6–9.9 t/ha.The highest yield on the 60-65 day was obtained from hybrid 1657-7 – 11.4 t / ha and exceeded the control varieties by 50.0% and 15.1%, respectively. Varieties of Saranac and Memory Field it was 10.2–8.9 t/ha. 90-95 day, from the date of planting, the average yield of varieties and hybrids of potatoes amounted to 26.2–38,0 t/ha. The highest yields of potato tubers obtained from the hybrid 1657-7 – 38,0 t/ha, a fairly high yield of potatoes was the varieties Saranac – at 33.9 MT/ha and Memory Field – 32.0 t/ha. dry matter content in tubers of potato varieties: Saranac – 21,7 %, P Field -23,4%, in the control potato varieties it was 20.8 and 21.3%. The amount of starch in tubers of potato varieties: Saranac -15,5%, P Field – of 15.6%, control varieties: the Luck of 14.5%, and a budget of 14.5%. According to the content of vitamin C, the best was a hybrid of 1657-12, 5%, in varieties: Zyryanets and P. Polevoy amount of vitamin C was 10.0 and 10.8%, in control varieties: Luck – 9.5%, Nevsky – 14.0%.

Ключевые слова: картофель, гибрид, сорт, урожайность, структура урожайности, сухое вещество, крахмал, витамин С, фитофтороз

Key words: potato, hybrid, variety, yield, yield structure, dry matter, starch, vitamin C, late blight

ВЛИЯНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ КЛИМАТА НА ПРОЯВЛЕНИЕ СТРЕСС-ФАКТОРОВ ЗИМНЕ-ВЕСЕННЕГО ПЕРИОДА ДЛЯ АБРИКОСА В ПРИКУБАНСКОЙ ЗОНЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ*

И.А. Драгавцева1, доктор сельскохозяйственных наук, А.С. Моренец1, аспирант, И.Ю. Савин2,3, член-корреспондент РАН, А.П. Кузнецова1, кандидат биологических наук

1Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, 350072, Краснодар, ул.40 лет Победы,39

2Почвенный институт им. В.В. Докучаева, 119017, Москва, Пыжевский пер.,7

3Аграрно-технологический институт, Российский университет дружбы народов, 117198, Москва, ул. Миклухо Маклая, 8

E-mail: savin_iyu@esoil.ru

Проанализированы  многолетние изменения риска повреждения абрикоса весенними заморозками на территории Краснодарского края. Обнаружена смена рангов вероятности проявления минимумов низких температур в двух многолетних периодах (1985-2000 и 2001-2017 гг.). Показано, что смена рангов от первого ко второму периоду происходит для сортов Краснощекий и Жердель 1-22 практически одинаково на всей территории исследований, что свидетельствует об очень слабом вкладе экологических различий между географическими точками в феномен взаимодействия генотип – среда. Сорт Нью-Джерси оказался самым неустойчивым во всех регионах, за исключением Усть-Лабинска в 1985-2000 гг. Сорта абрикоса различались гомеостазом морозостойкости. В оба периода различия по вероятностям проявления минимумов низких температур у сорта Краснощекий  составили 29,7 и 35,3; сорта Жердель 1-22 – 25,2 и 29,5 и сорта Нью-Джерси – 25,0 и 41,1. Самая гомеостатичная морозостойкость отмечена у сорта Жердель 1-22.

INFLUENCE OF CLIMATE CHANGE ON THE MANIFESTATION OF WINTER-SPRING STRESS FACTORS FOR APRICOT IN THE PRIKUBANSKY ZONE OF THE KRASNODAR REGION

Dragavtseva I.A.1, Morenets A.S.1 , Savin I.Yu. 2,3,  Kuznetsovа A.P.1

1North-Caucasus Federal Scientific Centre for Horticulture, Wine grape study and Winery, 350072, Krasnodar, ul.40 let Pobedy,39

2V.V. Dokuchaev Soil Science Institute, 119017, Moskva, Pyzhevsky per., 7

3Agrarian-Technological Institute of RUDN University, 117198, Moskva, ul. Miklukho-Maklaya, 8

E-mail: savin_iyu@esoil.ru

The results of analysis of long-term changes in the risk of apricot damage in spring frosts in the Krasnodar region are presented. The phenomenon of changing the ranks of the probability of the manifestation of low-temperature minima in two long-term periods (1985-2000 and 2001-2017) is revealed. It is shown that the change of ranks from the first to the second period occurs for varieties Krasnoshcheky and Gerdel 1-22 practically the same throughout the research area, which indicates a very weak contribution of ecological differences between geographic points in the phenomenon of genotype-environment interaction. The variety of New Jersey is almost consistently ranked third (the most unstable) in all regions except for Ust-Labinsk in the period 1985-2000. It is shown that apricot varieties differ in frost-resistance homeostasis. Variety Krasnoshcheky in period 1 and period 2 has differences in the probability of manifestation of low-temperature minima - 29.7 and 35.3; variety Zherdel 1-22 - 25.2 and 29.5; and the grade of New Jersey is 25.0 and 41.1. The most homeostatic frost resistance in the Gerdel variety is 1-22.

Ключевые слова: абрикос, стресс-факторы, весенние заморозки, изменения климата

Key words: apricot, stress factors, spring frosts, climate change

СТРАТЕГИЯ СОЗДАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ ФОРМ РЕДИСА, АДАПТИРОВАННЫХ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В СВЕТОКУЛЬТУРЕ

А.А. Кочетов, Н.Г. Синявина, кандидаты биологических наук

                     Агрофизический научно-исследовательский институт, 195220, Санкт-Петербург, Гражданский проспект, 14

E-mail: kochetoval@yandex.ru

Разработана и реализована стратегия создания новых форм редиса, адаптированных для выращивания в светокультуре, основанная на оригинальной методологии получения трансгрессивных форм различных культур с прогнозируемым комплексом хозяйственно ценных признаков. Растения выращивали в светоустановках, оборудованных лампами ДНаЗ-400 (12-часовой фотопериод, облученность – 40-60 Вт/м2 ФАР), в малом объеме корнеобитаемой среды. Изучено внутривидовое разнообразие редиса (26 сортов различного происхождения) в условиях интенсивной светокультуры. Установлены различия сортов по комплексу хозяйственно ценных признаков (скороспелость, продуктивность, морфологические характеристики). Выявлены наиболее продуктивные сорта, а также сорта-доноры хозяйственно ценных признаков, реализующихся в условиях светокультуры при коротком дне (12-часовой фотопериод) и повышенной температуре. Подобраны родительские пары для последующего получения высокопродуктивных трансгрессивных форм при использовании оригинальной селекционной методологии. Проведена оценка гибридов первого и второго поколения, показавшая наличие гетерозиса по массе корнеплода до 230% в различных комбинациях скрещивания и выявившая перспективные трансгрессивные формы.

THE STRATEGY OF CREATING HIGHLY PRODUCTIVE FORMS OF RADISH, ADAPTED FOR CULTIVATION UNDER ARTIFICIAL LIGHT CONDITIONS

Kochetov A.A., Sinyavina N.G.

Agrophysical Research Institute, 196600, Sankt-Peterburg, Grazhdanskiy pr., 14

E-mail: kochetoval@yandex.ru

The strategy of creating new radish forms adapted for cultivation under artificial lighting was developed and implemented. It was based on the original methodology of obtaining transgressive forms of various cultures with a predictable complex of economically valuable properties. Plants were grown in controlled conditions, under incandescent lamps DNAZ-400 (12 hours photoperiod, irradiation of 40-60 W/m2 PAR), in a small volume of the root medium. At the first stage, the intraspecific diversity of radish (26 varieties of different origin) under artificial lighting has been studied. Differences between varieties were determined for the complex of selective-valuable characteristics (early maturity, productivity, morphological characteristics). The most productive varieties are revealed, as well as varieties - donors of economically valuable properties that are realized under artificial lighting at a short day and high temperature. Parent pairs have been selected for the subsequent receipt of highly productive transgressive forms using the original breeding methodology. The evaluation of hybrids of the first and second generation showed the presence of heterosis on the mass of the root up to 230% in various combinations of hybridization and revealed promising transgressive forms.

Ключевые слова: редис, сортовое разнообразие, светокультура, селекционно-ценные признаки, гетерозис, трансгрессия

Key words: radish, varietal diversity, artificial lighting, selective-valuable characteristics, heterosis, transgression

Агроэкологическая оценка почв рисовых севооборотов Сарпинской низменности

Э.Б. Дедова, доктор сельскохозяйственных наук, Г.Н. Кониева, кандидат сельскохозяйственных наук

Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А.Н. Костякова, 127550, Москва, ул. Б. Академическая, 44

E-mail: kf_vniigim@mail.ru

Изучали фитомелиоративные свойства сопутствующих культур рисовых севооборотов и степень их влияния на показатели плодородия почв рисовых полей. Экспериментальные исследования проведены на рисовых чеках, расположенных в зоне деятельности Сарпинской обводнительно-оросительной системы Республики Калмыкия, водоисточником которой является р. Волга. Почвенный покров рисовых полей представлен солонцеватыми светло-каштановыми и бурыми полупустынными почвами в комплексе с солонцами. Для диверсификации в рисовые деградированные агроландшафты изучали влияние фитомелиорантов на плодородие почв рисовых полей. Выявлено, что для улучшения их мелиоративного состояния и повышения плодородия следует предусматривать выращивание сопутствующих культур рисового севооборота (яровой рапс, горчица сарептская, подсолнечник, люцерна посевная) с использованием остаточных после риса запасов влаги. Выполнена агроэкологическая оценка почв рисовых севооборотов, которая показала эффективность мелиорирующего воздействия культур-мелиорантов: обогащение почвы органическим веществом за счет дополнительного поступления в почву растительных остатков, повышение ее биологической активности, улучшение агрофизических и агрогидрологических свойств.

AGROECOLOGICAL ESTIMATION OF SOILSDRAFT SOVIETS OF SARPIN LOWER

Dedova E.B., Konieva G.N.

All-Russian Research Institute for Hydraulic Engineering and Land Reclamation of A.N. Кostyakov, 127550, Мoskva, ul. B. Аkademicheskaya, 44

E-mail: kf_vniigim@mail.ru

The purpose of the research is to study the phytomeliorative properties of the accompanying crops of rice crop rotations and the degree of their influence on the soil fertility indicators of rice fields. Experimental studies are conducted on rice pouches located in the zone of activity of the Sarpinskaya irrigation and irrigation system of the Republic of Kalmykia, the source of which is the river Volga. The soil cover of rice fields is represented by solonetzic light chestnut and brown semi-desert soils in combination with solonetzes. To diversify into rice degraded agro landscapes, the effect of phyto-meliorants on soil fertility of rice fields was studied. It has been revealed that in order to improve the meliorative state and increase the soil fertility of rice fields, it is necessary to provide for the cultivation of accompanying crops of rice cropland (spring rape, mustard, sunflower, lucerne sowing) with the use of residual moisture reserves after rice. Agroecological assessment of soils of rice crop rotations has been carried out, which has shown the effectiveness of meliorating influence of ameliorant crops, which consists in enriching the soil with organic matter due to additional plant residues entering the soil, increasing its biological activity, improving agrophysical and agrohydrological properties.

Ключевые слова: почва, рисовый севооборот, коэффициент структурности, суходольные или сопутствующие культуры, плодородие, гумус, урожайность

Key words: soil, rice crop rotation, structural coefficient, dry or accompanying crops, fertility, humus, yield

МИКРОБНАЯ СУКЦЕССИЯ В ЧЕРНОЗЕМАХ ТИПИЧНЫХ ЗАПОВЕДНИКА «СТРЕЛЕЦКАЯ СТЕПЬ»

ПОД ВЛИЯНИЕМ ДЛИТЕЛЬНОГО АГРОГЕННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ

И.Д. Свистова1, доктор биологических наук

Л.Д. Стахурлова2, кандидат биологических наук

(Представлено членом-корреспондентом РАН Г.Н. Черкасовым)

1Воронежский государственный педагогический университет,  394043, Воронеж, ул. Ленина, 86

2Воронежский государственный университет, 394000, Воронеж, Университетская площадь, 1

E-mail:stakhurlova@rambler.ru

     Для оценки экологического состояния черноземов в агроценозах наиболее информативны показатели биологической активности. Выявлено, что направленность микробной сукцессии при распашке целинного чернозема зависит от способа его использования. В севообороте микробное сообщество переходит в адаптивную зону стресса, такие изменения могут регулироваться агротехническими приемами, в длительно парующей почве – в зону резистентности. В почвах пашни изменяется видовая структура микромицетов. В отсутствие растений снижается ранг или полностью исчезают виды грибов-гидролитиков. Выявлены индикаторные виды грибов для черноземов различных биоценозов.

MICROBIAL SUCCESSION IN THE TYPICAL CHERNOZEMS OF"STRELETSKAYA STEPPE" RESERVE  UNDER THE INFLUENCE OF LONG AGROGENIC IMPACT

Svistova I.D.1, Stakhurlova L.D.2

1 Voronezh State Pedogogical University, 394043, Voronezh, ul. Lenina, 86

2Voronezh State University, 394000, Voronezh, Universitetskaya ploshchady, 1

E-mail:stakhurlova@rambler.ru

       For assession the ecological status of chernozems in agrocenoces the indicators of  biological activity are most informative. It was revealed that the direction of microbial succession at plowing of virgin chernozems depend on the method of its use. In crop rotation, the microbial community moves into adaptive stress zone, such changes can be regulated by agricultural techniques.  In a long fallow to zone of resistance. In the arable soil species structure of micromycetes are changing. In the absence of plants the rank of fungi-hydrolitics are declining. Indicator fungies species for different biocenoces were revealed.

     Ключевые слова: чернозем типичный, залежь, биоиндикация, сукцессия, грибы

     Key words: typical chernozem, virgin soil, bioindication, succession, microbial community, fungi

ВЛИЯНИЕ АДСОРБЕНТА И ФИТОБИОТИКА НА ПЛОТНОСТЬ ИНФУЗОРНОЙ ФАУНЫ РУБЦА И

МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

Т.С. Кулакова1 , Е.А. Третьяков1, кандидаты сельскохозяйственных наук, Л.Л. Фомина1, кандидат биологических наук, Е.Н. Закрепина1, кандидат ветеринарных наук,

 С.Г. Журавлева2

1Государственная молочно-хозяйственная академия, 160555, г. Вологда, п. Молочное, ул. Шмидта, 2,

2Колхоз «Передовой», 160555, Вологодская область, Вологодский район, село Кубенское,улица Ильюшина,8

E-mail: dofas@yandex.ru

Изучено влияние адсорбента «Вермикулит»  и фитобиотика «Экстракт Руминнт» на плотность инфузорной фауны рубца и молочную продуктивность коров. Выявлено, что включение этих препаратов в рационы лакирующих коров положительно отразилось на плотности инфузорий рубца. Численность их у животных, получавших «Вермикулит» и «экстракт Руминат», составила 309 тыс. особей в 1 мл рубцовой жидкости,  только экстракт «Руминат» – 234 тыс., у контрольных животных – 203 тыс. То есть численность инфузорий  увеличилась на 52,3 и 15,4%. Использование адсорбента и фитобиотика способствовало повышению молочной продуктивности коров соответственно на 4,1 и 3,8%.

THE EFFECT OF ADSORBENT AND PHYTOBIOTIC THE DENSITY OF DIATOMACEOUS FAUNA OF THE RUMEN AND

MILK PRODUCTIVITY OF COWS

Kulakova T.S1, Tretyakov E.A. 1, Fomina L.L. 1, Zakrepina E.N. 1, S.G. Zhuravlyova2,

1The Vereshchagin Vologda State Dairy Farming Academy’, 160555, Vologda, Molochnoye, Shmidt St., 2

2Agricultural production cooperative collective farm ‘Peredovoy’, 160555, Vologda Region, Vologda District, Kubenskoye, Ilyushin St., 8.

E-mail: dofas@yandex.ru

The aim of the work is to study the effect of adsorbent "Vermiculite" and phytobiotic "Extract Ruminant " on the density of infusoria fauna of the rumen and on the milk productivity of cows. The object of the research is lactating cows. As a result of the research it has been revealed that inclusion of adsorbent "Vermiculite" and phytobiotic "Extract Ruminant" in the diets of dairy animals had a positive effect on the density of infusoria in the rumen, having increased their number by 52.3 - 15.4% compared to the animals of the same age in the control group. The use of feed additives contributed to the increase in milk productivity of cows by 4.1 – 3.8% in the 1st and 2nd experimental groups, respectively.

Ключевые слова: коровы, адсорбент, «экстракт руминант», дойные коровы, численность инфузорий в рубце, молочная продуктивность.

Key words: cows, adsorbent, "ruminant extract", dairy cows, the number of infusorians in the rumen, milk production.

ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И ЖИВОЙ МАССЫ ТЕЛОК ПРИ ЗАВЕРШЕНИИ ПОЛОВОГО СОЗРЕВАНИЯ И ПЕРВОМ ПЛОДОТВОРНОМ ОСЕМЕНЕНИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И СОХРАННОСТЬ КОРОВ

Г.Н.Левина, доктор сельскохозяйственных наук, М.В. Зелепукина кандидат сельскохозяйственных наук, М.Г. Максимчук., аспирант

Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста,

142132, Московская область, Дубровицы

E-mail: mynika22@yandex.ru

Целью исследования было выявление оптимальных величин живой массы телок в завершающий период полового созревания и при первом плодотворном осеменении на продолжительность жизни, удой и сохранность коров за 3 лактации. Эксперименты проведены на полновозрастных коровах отечественной черно-пестрой породы (п=7171), родившихся в 2010 — 2014 г.г. в сельскохозяйственном предприятии Белгородской области. Удой на корову по стаду в указанный период был 7746 — 8570 кг при массовой доле жира 3,82—3,81%, белка – 3,37—3,30%. Установлено, что для увеличения сохранности, продолжительности жизни и получения за три лактации 20,4—31,8 тыс. кг молока целесообразно осеменять телок в 15-16 мес при живой массе не менее 412 кг при условии ее величины в 12 мес 327—347 кг, а также в 17-18 мес при живой массе 426 кг, а в 12 мес – 316—344 кг.

EFFECTS OF AGE AND LIVEWEIGHT OF HEIFERS AT PUBERTY AND FIRST CONCEPTION ON COW PRODUCTIVITY AND SAFETY

Levina L. G., Zalepukina M. V., Maksimchuk M. G.

Federal Science Center for Animal Husbandry 142132, Moskovskaya oblast, Dubrovitsi

E-mail: mynika22@yandex.ru

The effects of the optimal liveweight of heifers, reaching the age of completed puberty and first conception, on the lifespan, the milk yield, and the welfare status of cows after three lactations have been studied. The survey was performed with the mature domestic Black-and-White cows (п=7171) born in the farm enterprises, Belgorod Region in 2010 to 2014. The milk yield 7746-8570 kg per cow per indicated period was recorded; the milk fat and protein contents comprised 3.82-3.81% and 3.37-3.30%, respectively. Isemination of 15-16-month-old heifers of no less than 412 kg liveweight  and 17-18-month-old heifers of  426 kg liveweight, taking into account their 12-month weights of 327-347 kg and 316-344 kg, rspectively, has been proved reasonable in order to improve the Black-and-White cows’ welfare, lifespan, and milk production as 20.4-31.8 thousand kg over three entire lactations

Ключевые слова: черно-пестрая порода, телки, живая масса, удой, сохранность

Key words: Black-and-White breed, heifers, liveweight, milk yield, welfare

АНАЛИЗ ПОРОДНОГО И КЛАССНОГО СОСТАВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА УРАЛЬСКОГО РЕГИОНА

В.Ф.Гридин, С.Л.Гридина, доктора сельскохозяйственных наук,

Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения РАН, 620142 Екатеринбург, ул. Белинского, д.112А

E-mail: info@urnivi.ru

Использование генетического потенциала голштинской породы для улучшения местных пород позволило создать новый уральский тип черно-пестрой породы. Крупный рогатый скот в Уральском регионе представлен животными 8 пород, а численность коров черно-пестрой породы составляет 81,9 %. Продуктивность коров черно-пестрой породы – 6237 кг молока с массовой долей жира 3,88 % и массовой долей белка – 3,13 %. Наибольшая продуктивность отмечена у коров голштинской породы – 7352 кг молока. По областям и республикам региона численность чистопородных и животных IV поколения находится на уровне 92-100 %. При этом в хозяйствах Тюменской, Курганской, Челябинской  областей и Пермского края все животные чистопородные, 84,7 % животных относится к классу элита-рекорд и элита. Таким образом, в Уральском регионе созданы высококлассные стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы численностью 485,9 тыс.

ANALYSIS OF BREED AND CLASS COMPOSITION CATTLE OF THE URAL REGION

Gridin V.F., Gridina S.L.

Ural Federal Agrarian Scientific Research Centre, Ural Branch of the RAS, 620142, Ekaterimburg, ul. Belinskaya, 112А

E-mail: info@urnivi.ru

The use of the genetic potential of the Holstein breed to improve local breeds made it possible to create a new Ural type of black-and-white breed. Cattle in the Ural region are represented by 8 breeds of animals, and the number of black-and-white cows is 81.9%. The productivity of black-motley cows is 6237 kg of milk with a fat content of 3.88% and protein weight ratio of 3.13%. The highest productivity was observed in Holstein cows - 7352 kg of milk. In the regions and republics of the region, the number of purebred and 4th generation animals is at the level of 92-100%. At the same time, in the farms of the Tyumen, Kurgan, Chelyabinsk regions and the Perm Territory, all animals are purebred, 84.7% of animals belong to the elite-record and elite class. Thus, high-quality herds of cattle of black and motley breed numbering 485.9 thousand are created in the Ural region.

Ключевые слова: корова, порода, классность, удой, жир, белок, живая масса

Key words: cow, breed, quality, milk yield, fat, protein, live weight.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТА НА ОРГАНИЗМ НОРОК

Н.А. Слесаренко, доктор биологических наук, П.Н.Абрамов, кандидат ветеринарных наук, доцент

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина,  109472, Москва

E-mail: dec_fvm@mgavm.ru

В исследовании, выполненном в племзверосовхозе «Салтыковский» на 150 стандартных норках, подобранных по принципу аналогов, оценены  системные и локальные эффекты белкового гидролизата, полученного ферментативным способом из тушек норок. При анализе рациона норок установлен дефицит незаменимой аминокислоты — треонина. К концу эксперимента живая масса животных опытных групп, получавших 2 и 4 мл 7%-ного раствора, была выше, чем у контрольных, на 3,6 и 10,1%. Концентрация общего белка была выше на 48,6%, фракция альбуминов — на 27% ниже. При этом уровень АлАТ был ниже на 29% у животных контрольной группы, а уровень АсАТ выше на 35%. Планиметрические показатели шкуркового сырья у опытных зверей на 5,5% увеличились по сравнению с контролем. На основании оценки системных и локальных эффектов белкового гидролизата установлена эффективность его использования при клеточном содержани.

BIOLOGICAL EVALUATION OF THE INFLUENCE OF PROTEIN HYDROLYSATE ON THE ORGANISM OF THE MONKS

N. A. Slesarenko, P.N. Abramov

Federal State Budget Educational Institution of Higher Education "Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology - MBA named after K.I. Scriabin ", 109472, Moscow

E-mail: dec_fvm@mgavm.ru

In this study, performed on the basis of JSC "Plemzverosovkhoz Saltykovsky" on 150 standard minks which were selected according to the principle of analogs, the systemic and local effects of protein hydrolyzate in the composition of the basic diet were evaluated. A complex methodical approach was used, including clinical, hematological, morphological and zootechnical research methods. The digital material was  subject o statistical processing. When analyzing the basic diet of minks, it was established that it is balanced in almost all nutritional substances. Nevertheless, based on a comparative study of the amino acid composition of the feed, a deficiency of the essential amino acid of threonine was detected. An evaluation of the dynamics of body weight in experimental animals showed an advantage in the growth of animals receiving hydrolyzate. By the end of the experiment, the animals of the experimental groups outstripped (by 10.1%) the control analogues for weight gain. The results of the analysis of biochemical parameters of blood serum testify to a statistically significant increase in the concentration of the total protein (by 48.6% in test group minks relative to the control group) with a simultaneous decrease (by 27%) of the albumin fraction. The level of ALT in the control group was lower (by 29%) than in the animals of the experimental groups, while increasing (by 35%) the level of AST. Morphometric parameters of the total skin thickness in experimental animals did not have significant differences. At the same time, their ratio in the general cover varies in the direction of diminishing the thickness of the epidermis and the depth of the hair follicles in animals treated with hydrolyzate. Planimetric indicators of skins raw materials in experienced animals increased by 5.5% compared to representatives of the control group. Based on the evaluation of systemic and local effects of protein hydrolyzate, the effectiveness of its use in cellular fur farming has been established.

Ключевые слова: норка, ферментативный гидролизат, кормление

Key words: mink, enzymatic hydrolyzate, feeding

СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВАКЦИНАЦИИ ПРОТИВ ИНФЕКЦИОННЫХ АБОРТОВ В ТАБУННОМ КОНЕВОДСТВЕ

М.П Неустроев¹˒²˒³, Н.П. Тарабукина¹˒², доктора ветеринарных наук,

С.Г Петрова¹, кандидат ветеринарных наук

¹Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, 677001, г.Якутск

²Научно-производственный центр Хоту-Бакт, 677001, г Якутск

³Якутская государственная сельскохозяйственная академия, 677005,  Якутск

E-mail: mneyc@mail.ru

Использование пробиотика Сахабактисубтил на основе штаммов бактерий Bacillus subtilis c цеолитом повышает иммуногенность инактивированных вакцин против ринопневмонии и сальмонеллезного аборта лошадей табунного содержания. В марте у опытной группы жеребых кобыл по сравнению с контролем отмечено высокое содержание представителей нормальной микробиоты кишечника – лакто- и бифидобактерий, энтерекокков и споровых аэробных бактерий. У вакцинированных кобыл корректируется нарушенная микробиота кишечника, стимулируется иммунобиологическая реактивность организма. В результате повышается эффективность инактивированных вакцин на 12,1%.

A WAY TO INCREASE THE EFFECTIVENESS OF VACCINATION AGAINST INFECTIOUS ABORTION IN THE HERD HORSE BREEDING

Neustroev M.P. ¹˒²˒³, Tarabukina N.P. ¹˒², Реtrova S.G.¹

ˡ Yakut Scientific Research Institute of Agriculture, Yakutsk, 677001,

² Scientific and Production Center «Hotu-Bact», 677001, Yakyts

3 Yakut State Agricultural Academy, 677005, Yakuts,

E-mail: mneyc@mail.ru

Studied the possibility of using Sakhabactisubtil probiotic based on strains of bacteria Bacillus subtilis c zeolite to enhance the immunogenicity of inactivated vaccines against equine rhinopneumonitis, and the Salmonella abortion horses herd keeping. At the end of the experience in the month of March experienced group of pregnant mares is considered in comparison with the control showed a higher content of representatives of the normal intestinal microflora – bifidobacteria and lactic acid bacteria, Enterococcus and spore-bearing aerobic bacteria. Vaccinated mares is adjusted disrupted gut microbiota, promotes the immunobiological responsiveness of the body. As a result, the effectiveness of inactivated vaccines is increased by 12.1%.

Ключевые слова: табунное коневодство, вакцина, иммуногенность, сальмонеллезный аборт, ринопневмония

Key words: herd horse breeding, vaccine, immunogenicity, salmonellosis abortion, rhinopneumonia

ПОВЕДЕНЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ КРЫС ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ ГИПОТИРЕОЗЕ И ЕГО КОРРЕКЦИИ ЙОДСОДЕРЖАЩИМИ ПРЕПАРАТАМИ

Н.А. Балакирев, академик РАН

А.А. Дельцов,  В.И. Максимов, С.А. Козлов, И.Н. Староверова доктора биологических наук.

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.23.

E-mail: Balakirev@mgavmib.ru

Исследовали поведенческую активность крыс при экспериментальном гипотиреозе и его коррекции йодсодержащими препаратами. Установлено, что при введении в течении 8 нед тиреостатика мерказолила у белых крыс развивается экспериментальный гипотиреоз, при котором наблюдалось снижение содержания тироксина до 5,25 нг/мл,  повышение содержания тиреотропного гормона до 8,75 нг/мл. У животных из контрольной (здоровой) группы эти показатели составляли соответственно 43,70 и 1,73 нг/мл. Далее больным экспериментальным гипотиреозом животным вводили йодсодержащие препараты (седимин-Fe+, седимин-Se+)  в виде инъекций внутримышечно 2 раза с интервалом 10 сут и препарат био-железо с микроэлементами  перорально в течение 20 сут. У животных, которым вводили Седимин-Fe+ и Седимин-Se+, содержание тироксина составило соответственно 52,7±3,48 и 54,8±4,17 нг/мл, получавших с кормом препарат Био-железо с микроэлементами — 56,2±4,13 нг/мл, у больных животных, не получавших препараты — 5,25±0,55 нг/мл. Содержание  тиреотропного гормона составило соответственно  0,37±0,14, 0,51±0,18, 0,47±0,15 нг/мл, 8,75±0,55 нг/мл.

BEHAVIORAL ACTIVITY OF RATS IN EXPERIMENTAL HYPEROTHEROSIS, AND ITS CORRECTION WITH IODINE-CONTAINING PREPARATIONS

Balakirev N.A., Deltsov A.A., Maksimov V.I., Kozlov S.A.,

Staroverova I.N.

Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology - MBA named after K.I. Scriabin 109472, Moskva, akademika Skryabina, 23

E-mail: Balakirev@mgavmib.ru

Investigated the behavioral activity of rats in experimental hypothyroidism and its correction with iodine-containing drugs. It has been established that with the introduction of mercazole thyreostatics for 8 weeks in white rats, experimental hypothyroidism develops. In which there was a decrease in the content of thyroxine (T4) to 5.25 ng / ml, an increase in the content of thyroid stimulating hormone (TSH) to 8.75 ng / ml, while in animals from the control (healthy) group, these indicators were: average T4 content - 43.70 ng / ml; the average content of TSH is 1.73 ng / ml. Next, animals with iodine-containing preparations (Sedimin-Fe+, Sedimin-Se+) were administered to patients with experimental hypothyroidism as an intramuscular injection, 2 times with an interval of 10 days, and a bio-iron preparation with trace elements orally for 20 days. . So in the experimental groups that were injected drugs Sedimin-Fe+ and Sedimin-Se+ T4 value recovered to 52.7 ± 3.48 and 54.8 ± 4.17 ng / ml, respectively. In the group of the bio-iron with micronutrients receiving the feed, the T4 value reached 56.2 ± 4.13 ng / ml, while in sick animals this indicator was 5.25 ± 0.55 ng / ml. The value of TSH, after treatment with iodine-containing preparations, also returned to normal and after application of the drug Sedimin-Fe +  0.37 ± 0.14, Sedimin-Se + 0.51 ± 0.18 and Bio-iron with trace elements  0.47 ± 0.15 ng / ml, while in sick animals this indicator was 8.75 ± 0.55 ng / ml.

Ключевые слова: крысы, экспериментальный гипотиреоз, йодсодержащие препараты

Key words: rats, experimental hypothyroidism, iodine-containing drugs

РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ В СОРТОВУЮ ХЛЕБОПЕКАРНУЮ МУКУ

Р.Х. Кандроков, кандидат технических наук, Г.Н. Панкратов, доктор технических наук

Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки – филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова, 109316, Москва, Дмитровское ш., д. 11, к

Е-mail: nart132007@mail.ru

Представлены результаты исследований переработки исходных образцов зерна тритикале в сортовую хлебопекарную муку по разработанной сокращенной и развитой технологическим схемам.  При переработке зерна сорта Рамзес выход тритикалевой муки сорта Т-70 (зольностью не более 0,70%)из центральной части эндосперма по сокращенной технологической схеме составил 40%, по развитой технологической схеме  ̶  63%. Общий выход муки по развитой схеме по сравнению с сокращенной повысился на 3,4% и составил 75,5%. При этом выход самой низкозольной муки сорта Т-60  по ГОСТ 34142-2017 по развитой схеме составил 46%, а по сокращенной схеме не удалось получить ни одного процента муки. При переработке зерна сорта Саур выход тритикалевой муки сорта Т-70 из центральной части эндосперма и по сокращенной, и по развитой схеме составил 77,4%. При переработке по развитой схеме общий выход муки повысился на 0,6% и составил 78,0%. При этом получено 42% тритикалевой муки зольностью не более 0,55%, а по сокращенной схеме не получена мука зольностью 0,55%. Установлено, что переработка зерна тритикале по развитой технологической схеме с применением шлифовочных и ситовеечных систем позволяет увеличить общий выход муки на 0,6-3,4% по сравнению с сокращенной технологической схемой.

DEVELOPMENT OF AN EFFICIENT TECHNOLOGICAL SCHEME FOR PROCESSING GRAINTRITICALE IN BAKERY FLOUR

Kandrokov R.H., Pankratov G.N.

All-Russian Scientific Research Institute of Grain and Products of Its Processing - a branch Federal Scientific Center for Food Systems named after I. V.M. Gorbatova, 109316, Moskva, Dmitrovskoe sh., d. 11.

Е-mail: nart132007@mail.ru

The results of studies of the processing of initial samples of triticale grain in bakery flour according to the developed reduced and developed technological schemes are presented. When processing Ramses grains, the output of the T-70 grade of tritical flour (ash content no more than 0.70%) was 40% reduced by the technological scheme, and the yield of flour grade T-70 was 63% when processed according to the developed technological scheme. The total yield of flour according to the developed scheme, in comparison with the reduced one, increased by 3.4 and amounted to 75.5%. At the same time, the yield of the low-ash flour T-60 according to GOST 34142-2017 under the developed scheme was 46%, and according to the reduced scheme it was not possible to get a single percent of the tritical flour T-60.When processing grain grade "Saur" yield of tritical flour of grade T-70 and by the reduced scheme and by the developed scheme yield of flour amounted to 77.4%. When processed according to the developed scheme, the total yield of flour increased by 0.6 and amounted to 78.0% in comparison with the reduced scheme. At the same time, according to the developed processing scheme, 42% of tritical flour was obtained by ash content no more than 0.55%, and according to the reduced scheme it was not possible to obtain a single percent of tritical flour with an ash content of 0.55%.It is established that processing of triticale grain according to the developed technological scheme with the use of grinding and sieve systems allows to increase the total yield of flour by 0,6% -3,4% in comparison with the reduced technological scheme.

Ключевые слова: зерно тритикале, переработка, сокращенная и развитая технологическая схема, белизна, зольность, выход муки.

Key words: triticale grain, processing, reduced and developed technological scheme, whiteness, ash content, flour output

АЛГОРИТМ УЧЕТА ПРОСТРАНСТВЕННОЙ НЕОДНОРОДНОСТИ ИСХОДНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ОРОШАЕМОГО УЧАСТКА НА ОСНОВЕ ГИС-ТЕХНОЛОГИЙ

Н.Н. Дубенок1, В.В. Бородычев2 ,академики РАН,

М.Н. Лытов2, кандидат сельскохозяйственных наук

1 Российский государственный аграрный университет ― Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева, 127550, Москва, ул. Тимирязевская , 49

2 Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации им. А.Н. Костякова, 127550, Москва, ул. Большая Академическая, 44

E-mail: vkovniigim@yandex.ru

Разработаны теоретические основы создания систем, позволяющие на основе последних достижений в области ГИС-технологий перейти к реализации концепции точного земледелия. Расширение принципов точного земледелия в область агромелиоративных технологий связано с необходимостью учета пространственной неоднородности исходных характеристик мелиорированных земель на основе специфического, отраслевого комплекса критериев и показателей. Предложена концептуальная схема выделения территориальных единиц управления на основе данных о внутрипольной неоднородности показателя, разработан алгоритм группировки пространственных данных для оценки границ и пространственного положения территориальных единиц управления на основе ГИС-технологий, рассмотрены две принципиальные  схемы обследования участка для выделения территориальных единиц управления. Предложенный алгоритм, реализуемый на основе геоинформационных технологий, позволяет эффективно решать задачу выделения территориальных единиц управления, проблемы учета пространственной неоднородности исходных характеристик орошаемого участка и имеющей прямое прикладное значение для создания технологий точного орошения.

ALGORITHM TAKING INTO ACCOUNT THE SPATIAL INHOMOGENEITY OF THE INITIAL CHARACTERISTICS OF IRRIGATED LAND ON THE BASIS OF GIS-TECHNOLOGIES

Dubenok1 H. H., Borodychev2 V. V., Lytov2 M. N.

1 Russian state agrarian University - Moscow agricultural Academy im. K. A. Timiryazev, Moscow, Timiryazevskaya ul. , 49

2 All-Russian research Institute of hydraulic engineering and land reclamation them. A. N. Kostyakova, Moskva, Bolshaya academicheskaya ul., 44

E-mail: vkovniigim@yandex.ru

The scientific direction within which the present research was carried out is the development of the theoretical foundations for the creation of real-time systems that allow, on the basis of the latest achievements in the field of GIS technologies, to move to the implementation of the concept of precise irrigation. The expansion of the principles of precision farming in the field of agromeliorative technologies is due to the need to take into account the spatial heterogeneity of the initial characteristics of reclaimed land on the basis of a specific, sectoral set of criteria and indicatorsBased on the results of the research, a conceptual scheme for the allocation of territorial control units based on data on intra-field heterogeneity of the indicator is proposed, an algorithm for grouping spatial data to assess the boundaries and spatial position of territorial control units based on GIS technologies is developed, two principal schemes of the site survey for the allocation of territorial control units are considered. The proposed algorithm, implemented on the basis of last generation geographic information technologies, makes it possible to effectively solve the problem of allocation of territorial control units, which is a key problem of taking into account the spatial heterogeneity of the initial characteristics of the irrigated area and has a direct applied value for the creation of precision irrigation technologies.

Ключевые слова: орошение, системы реального времени, ГИС-технологии, пространственная неоднородность, единицы управления

Keywords: irrigation, real-time systems, GIS technology, spatial heterogeneity, control units

Журнал «Росийская сельскохозяйственная наука» открыт для сотрудничества с российскими и зарубежными исследователями, научными коллективами, учреждениями науки и образования. Авторами публикуемых статей выступают не только российские ученые, но и ученые стран СНГ и дальнего зарубежья.