Содержание №5-2018

Растениеводство

Митрофанов Ю.И., Пугачева Л.В., Смирнова Н.А., Лапушкина В.Н. Способы посева овса на осушаемых землях     3

Шеуджен А.Х., Бондарева Т.Н., Харченко П.Н., Дорошев И.А. Хурум Х.Д. Определение срока проведения сеникации посевов риса на основе учета суммы эффективных температур     8

Сотченко В.С., Горбачева А.Г., Панфилов А.Э., Ветошкина И.А. Посевные качества семян родительских форм кукурузы в зависимости  от условий и сроков хранения     13  

Васильев А.А., Горбунов А.К. Проблемы получения планируемых урожаев картофеля на Южном Урале     17

Кибальник О.П., Семин Д.С. Использование А3, А4 И 9Е типов ЦМС в селекции гибридов зернового сорго     22

Скрылёв А.А., Каширская Н.Я. Способы экологизации системы защиты в насаждениях груши     25

Лесоводство

Дубенок Н.Н., Кузьмичев В.В., Лебедев А.В. Анализ экологических функций древостоев березы и дуба в условиях урбанизированной среды по материалам долгосрочных наблюдений     29

Защита растений

Долженко Т.В., Каракотов С.Д., Долженко В.И. Новые отечественные инсектоакарициды на основе авермектинов     32

Кормопроизводство

Князева Е.П., Коломейченко В.В. Оценка кормовых угодий на овражно-балочных системах Среднерусской возвышенности     36

Фитопатология

Глинушкин А.П., Овсянкина А.В., Киселева М.И. Видовой состав грибов из рода Fusarium на посевах ярового ячменя в центральной части России в 2015-2017 гг.     41

Агрохимия

Алферов А.А., Чернова Л.С. Влияние удобрений, биомассы горчицы белойи биопрепарата ризоагрин на урожайность, качество зерна яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) и устойчивость агроэкосистемы     47

Мелиорация

Мустафаев М.Г., Мажайский Ю.А., Виноградов Д.В. Диагностические показатели орошаемых лугово-сероземных и аллювиально-луговых почв Мугано-Сальянского массива Азербайджана     51

Животноводство

Титов В.Ю., Вертипрахов В.Г., Ушаков А.С., Фисинин В.И., Кочиш И.И., Петров В.А. Роль оксида азота во внешнесекреторной деятельности поджелудочной железы кур     57

Мачульская Е.В., Ковалюк Н.В., Сацук В.Ф., Шахназарова Ю.Ю. Влияние PGR-генотипа на хозяйственно ценные признаки животных голштинской породы     61

Ветеринария

Савченкова И.П., Савченкова Е.А., Алексеенкова С.В., Юров К.П. Генетическая трансформация мышиной клеточной линии генами рецептора вируса инфекционной анемии (ELR1) и циклина T1 (еCT1) лошади     64

Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции 

Никитина М.А., Захаров А.Н. Расчет нутриентной сбалансированности поликомпонентных мясных продуктов с использованием информационных технологий    68

Халилова Э.А., Котенко С.Ц., Аливердиева Д.А., Исламмагомедова Э.А., Абакарова А.А., Гасанов Р.З., Миллуева А.Г. Жирнокислотный состав и антимикробные свойства красного столового вина     72

Моделирование

Якушев В.П., Якушев В.В., Буре В.М. Стохастическое моделированиеи оценка вероятности потерь продуктивности    77

Contents №5-2018

Plant growing

Mitrofanov Yu.I.,Pugacheva L. V., Smirnova N. A., Lapushkina V. N. Аbout sowing methods of oats on drained lands     3

Sheudzhen A.Kh., Bondareva T.N., Kharchenko P.N., Doroshev I.A., Khurum Kh.D. Determination of time of conducting senication of rice crops taking into account sum of effective temperatures   8

Sotchenko V.S., Gorbacheva A.G., Panfilov A.E., Vetoshkina I.A. Sowing quality of corn parental forms seeds in dependence on terms and conditions of storage  13

Vasiliev A.A., Gorbunov A.K. Problems of obtaining planned potato harvests in the Southern Urals   17

Kibalnik O.P., Semin D.S. Use of the A3, A4 and 9E types сsm in breeding hybrids of grain sorghum     22

Skrylev A.A., Kashirskaja N.Ja. Мethods of ecologicalization of the protection system in the pear-trees     25

Forestry

Dubenok N.N., Kuzmichev V.V., Lebedev A.V. Аnalysis of ecological functions of birch and oak stands in conditions of urbanized environment on materials of long-term observations     29

Plant protection

Dolzhenko T.V., Karakotov S.D., Dolzhenko V.I. Novel home insecto-acaricides based on avermectins     32

Fodder production

Knyazeva E.P., Kolomeichenko V.V. Еstimation of the grasslands in gully-beam systems of the Сentral Russian upland     36

Fitopatology

Glinushkin A.P., Ovsyankina A.V., Kiseleva M.I. Species composition of fungi of the genus fusarium on crops of spring barley in the central part of russia in the years 2015-2017     41

Agrochemistry

Alferov A.A., Chernova L.S. The influence of fertilizers, biomass of white mustard and bio-preparation rhyzoagrin on yield and grain quality of spring wheat (Triticum aestivum L.), the sustainability of the agroecosystem    47

Reclamation

Mustafayev M.G., Mazhaysky Yu.A., Vinogradov D.V. Diagnostic indicators of irrigated swimming-seeder and alluyal-lung soils of Mugano-Salyansky massif of Azerbaijan   51

Animal husbandry

Titov V.Yu., Vertiprakhov V.G., Ushakov A.S., Fisinin V.I., Kochish I.I., Petrov V.A. Тhe role of nitric oxide in the exocrine pancreatic function in chicken   57

Machulskaya E.V., Kovalyuk N.V., Satsuk V.F., Shakhnazarova Yu., Yu. PGR effect of genotype on economic-valuable signs in the animals of the holstein breed     61

Veterinary science

 Savchenkova I.P., Savchenkova E.A., Alexeenkova S.V., Yurov K.P. Genetic transformation of mouse cell line with equine genes of receptor infectious anemia virus (ELR1) and cyclin (eCT1) лошади    64

Storage and processing of agricultural produce

Nikitina M.A., Zakharov A.N. Сalculation of the nutrient balance of multicomponent meat products using information tecnologies     68

Khalilova E.A., Kotenko S.Ts., Aliverdieva D.A., Islammagomedova E.A., Abakarova A.A., Gasanov R.Z., Millueva A.G. Fatty acids and antimicrobal properties of red table wine    72

Modeling

Yakushev  V.P., Yakushev V.V., BureV.М. Stochastic modeling and estimation of the probability of loss of productivity   77

способы посева овса на осушаемых землях

.И. Митрофанов, Л.В. Пугачева, кандидаты сельскохозяйственных наук, Н.А. Смирнова,

В.Н. Лапушкина

Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель, 170530, Тверская область

E-mail: 2016vniimz-noo@list.ru

Изложены результаты исследований, проведенных на опытных полях Всероссийского научно-исследовательского института мелиорированных земель по способам посева овса на  осушаемых землях. Сравнивали обычный рядовой (СЗ-3,6), поверхностно-разбросной и гребнистый ленточно-разбросной способы посева. Установлено, что овес на осушаемых землях целесообразно выращивать на гребешках высотой 40- с локальным уплотнением почвы под гребнем и вдавливанием семян в почву. При гребнистом способе посева прибавка урожая культуры составляла 0,13-0,39 т/га или 3,6-13,9% от показателя при существующей технологии посева (СЗ-3,6), прямые затраты на производство 1 т зерна уменьшались на 2,9-10,5%. Урожайность овса возрастала в основном за счет повышения числа зерен в метелке на 4,2-9,8 шт. и общей ее продуктивности на 11,3-34,7%. Вдавливание семян в почву при гребнистом способе посева повышало урожайность овса на фоне культивации на 0,21-0,28 т/га, сохранность растений, количество стеблей с метелкой на 9,2-11,5%, массу зерна в метелке на 1,9-6,5% за счет увеличения числа зерен. Для условий северо-запада Нечерноземной зоны РФ, прежде всего небольших крестьянских хозяйств, интерес представляет и разбросной бессошниковый способ посева овса. При использовании для рассева семян прицепных разбрасывателей минеральных удобрений нет необходимости в отдельных вспомогательных операциях, специальных загрузчиках и транспорте для подвозки семян, сокращаются сроки проведения полевых работ, повышается адаптированность технологии посева к почвенно-мелиоративным условиям, снижается (в 2-4 раза) уплотняющее воздействие ходовых систем тракторов и машин на почву.

About sowing methods of oats on drained lands

Mitrofanov Yu.I.,Pugacheva L. V., Smirnova N. A., Lapushkina V. N.

Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut meliorirovannyh zemel', 170530, Tverskaya oblast'

E-mail: 2016vniimz-noo@list.ru

The article presents the results of research on the sowing methods of oats on drained lands. The research was carried out on the experimental fields of the Federal State Budgetary Scientific Institution All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands (VNIIMZ). In experiments, ordinary ordinary (SZ-3,6), surface-scattered and comb-like band-scattered sowing methods were compared. It has been established that oats on desiccated lands should be grown on crests 40- high with local compaction of soil under the crest and pressing seeds into the soil. The yield increments with the comb method of sowing are 0.13-0.39 t / ha or 3.6-13.9% in relation to the existing sowing technology (SZ-3,6), direct costs for the production of 1 ton of grain are reduced by 2,9-10.5%. The yield of oats was increased, mainly due to an increase in the number of grains in a panicle by 4.2-9.8 pieces. and its total productivity by 11.3-34.7%. Pressing seeds into the soil with the comb method of sowing increased the yield of oats against the background of cultivation by 0.21-0.28 t / ha, increased the safety of oat plants, increased the number of stems with a panicle at 9.2-11.5%, the mass of the grain in a panicle by 1.9-6.5% due to the increase in the number of grains. A certain interest for the conditions of the northwest of the Non-chernozem zone, especially of small peasant holdings, is also represented by the scattered, nonsmooth way of sowing oats. A certain interest for the conditions of the northwest of the Non-chernozem zone, especially of small peasant holdings, is also represented by the scattered, method of sowing oats without coulter. Labor productivity in sowing increases 1.5-3 times, labor costs per during sowing operations are reduced by 37.6-58.4%, and fuel consumption by 7.4-39.2% When using trailed spreaders of mineral fertilizers for seeding seeds, there is no need for separate auxiliary operations, special loaders and transport for seed transportation. At the same time, the terms of field work are reduced, the adaptation of seeding technology to soil-meliorative conditions is increased, and the sealing effect of running systems of tractors and machines on soil is reduced (by 2-4 times).

Ключевые слова: овес, способы посева, гребнистый ленточно-разбросной, поверхностно-разбросной, приемы обработки, урожайность

Key words: oats, sowing methods, comb-like band-scattered, surface-scattered, processing techniques, yield

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СРОКА ПРОВЕДЕНИЯ СЕНИКАЦИИ ПОСЕВОВ РИСА

НА ОСНОВЕ УЧЕТА СУММЫ ЭФФЕКТИВНЫХ ТЕМПЕРАТУР

А.Х. Шеуджен1,2, академик РАН, Т.Н. Бондарева1,2, кандидат сельскохозяйственных наук, П.Н. Харченко3, академик РАН, И.А. Дорошев2, аспирант, Х.Д. Хурум2, доктор сельскохозяйственных наук

1Всероссийский научно-исследовательский институт риса.
350921, Краснодар
 2Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина. 3500044, Краснодар

3Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной биотехнологии. 127550, Москва

E-mail: bondarevatatjna@mail.ru

Анализ динамики влажности листьев, стеблей и метелок, а также налива зерновок после обработки посева риса сеникантами показал, что для ускорения созревания культуры и биосинтеза органических веществ сеникацию (при необходимости) следует проводить при достижении от посева суммы температур выше 15оС 700–750оС. Проведенная в этот период она не вызывает преждевременного обезвоживания растений и не замедляет налив зерновок, что обусловливает достижение зерновками влажности 25 % на 3–10 дней раньше, увеличение массы метелок на 3,5–10% и урожайности риса на 0,30–0,39 т/га. Для этого целесообразно использовать водные растворы аммонийной селитры из расчета 15 кг/га или КАС-32, разбавленный водой в соотношении 1:5, с добавлением к ним 400 г/га марганца при расходе рабочего раствора 200–250 л/га.

DETERMINATION OF TIME OF CONDUCTING SENICATION OF RICE CROPS TAKING INTO ACCOUNT SUM OF EFFECTIVE TEMPERATURES

Sheudzhen A.Kh.1,2Bondareva T.N.1,2, Kharchenko P.N.3, Doroshev I.A.2, Khurum Kh.D.2

 1Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut risa,

350921, Krasnodar 

 2Kubanskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet im. I.T. Trubilina, 3500044, Krasnodar

3Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut sel'skohozyajstvennoj biotekhnologii, 127550, Moskva

E-mail: bondarevatatjna@mail.ru

Analysis of the moisture dynamics of leaves, stems and panicles, as well as grain filling after processing rice crops with senicants showed that for acceleration of ripening and biosynthesis of organic substances, senication (if necessary) should be carried out when the sum of temperatures above + 15°C is added at 700–750°C. Carried out during this period, it does not cause premature dehydration of leaves and panicles and does not slow grain filling, which causes grain moisture to reach 25 % 3–10 days earlier, an increase of 3.5–10 % by weight of panicles and rice yield by 0.30–0,39 t/ha in comparison with the control. It is viable to use for this purpose aqueous solutions of ammonium nitrate at the rate of 15 kg/ha or carbamide-ammonium mixture diluted with water in a ratio of 1: 5 modified by adding 400 g/ha manganese with a rate of working solution of 200–250 l/ha.

Ключевые слова: рис, ускорение созревания, сеникация

Key words: rice, acceleration of maturation, senication

ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН РОДИТЕЛЬСКИХ ФОРМ

КУКУРУЗЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ

И СРОКОВ ХРАНЕНИЯ

В.С. СОТЧЕНКО1,  академик РАН, А. Г. ГОРБАЧЕВА1, А. Э. ПАНФИЛОВ2, доктора сельскохозяйственных наук,
 И. А. ВЕТОШКИНА1

1Всероссийский  научно-исследовательский институт кукурузы,  357528, Ставропольский край

2Южно-Уральский государственный аграрный университет,  456660,

Челябинская область

E-mail: 976067@mail.ru; nauka@insagro.ru

Исследовано влияние длительности и условий хранения семян четырех родительских форм гибридов кукурузы при двух сроках посева на их лабораторную и полевую всхожесть. После 5 лет хранения в морозильной камере лабораторная всхожесть семян составляла 82-87%, на складе с неконтролируемыми условиями у непротравленных семян – 51-88%, протравленных – 23-69%. Снижение лабораторной всхожести в соответствии с коэффициентом регрессии статистически не доказано для родительских форм Нимфа С, Милена М при хранении семян в морозильной камере и для родительской формы Мадонна М при хранении в неконтролируемых условиях. Хранение протравленных семян всех родительских форм привело к достоверному снижению всхожести (коэффициент регрессии – от -5,6 до -15,8%). По данным дисперсионного анализа, лабораторная всхожесть семян после 5 лет хранения на 36,5% зависела от его продолжительности и на 19,5% – от условий  хранения. По данным колд-теста за 2016-2017 гг. (после 4 и 5 лет хранения), она на 60,2% определялась условиями хранения, на 15,4% – генотипом растений и на 15,7% – взаимодействием этих факторов. Полевая всхожесть семян зависела как от посевных качеств, условий, продолжительности хранения, так и от условий произрастания и значительно варьировала по годам изучения. В 2016-2017 гг. при первом сроке посева и в . при втором лучшие показатели полевой всхожести семян у всех родительских форм отмечены только в условиях хранения семян в морозильной камере. Снижение этого показателя в других вариантах составляло 2-31%. В 2013-2017 гг. при первом сроке посева и в 2013-2016 гг. при втором полевая всхожесть семян соответственно на 79,8 и 52,3% определялась взаимодействием факторов «продолжительность хранения семян» и «генотип родительской формы». Вторым по значимости фактором в обоих случаях было взаимодействие продолжительности и условий хранения семян – соответственно 6,7 и 19,2%).

SOWING QUALITY OF CORN PARENTAL FORMS SEEDS IN DEPENDENCE ON TERMS AND CONDITIONS OF STORAGE

Sotchenko V.S. Gorbacheva A.G., Panfilov A.E., Vetoshkina I.A.

1Vserossiyskiy nauchno-issledovatelskiy institut kukuruzy. 357528.

Stavropolskiy kray 2Yuzhno-Uralskiy gosudarstvennyy agrarnyy universitet. 456660. Chelyabinskaya oblast

E-mail: 976067@mail.ru; nauka@insagro.ru

The article presents the study,s results of the effect of the duration and storage conditions of seeds at the laboratory and field seeds germination of four parental forms of corn hybrids at two sowing period. After five years storage of seeds in the freezing chamber the laboratory germination of seeds remained at 82-87%, in a warehouse with uncontrolled conditions (untreated seeds) – 51-88%, and treated seeds –23-69%. The laboratory germination decrease in accordance with the regression coefficient was not statistically proved for parental forms of Nymph C, Milena M while storing seeds in the freezing chamber and for the parental form Madonna M white storing under uncontrolled conditions. Storage of treated seeds for all parental forms led to a  significant germination decrease (regression coefficient from -5,6 to -15,8%). According to the variance analysis, the laboratory germination of seeds after five years of storage depended by 36,5% on the storage duration and by 19,5% on the storage conditions. Laboratory seeds germination according to the data of the cold test for 2016-2017 years (after 4 and 5 years of storage) was determined by 60,2% on storage conditions, by 15,4% on the plant genotype and by 15,7% interaction of these factors. Field seeds germination depends both on the sowing qualities, conditions and duration of storage as welt as the growth conditions and varies considerably by years of study. In 2016-2017 years in the first sowing period and in 2016 in the second  sowing period the best parameters of the field seeds germination in all parental forms were noted only at the “seeds storage in the freezing  chamber” variant. Field germination reduce of seeds on other variants of the experiment varied within 2-31%. Field seeds germination in the first sowing period in 2013-2017 years and in the second sowing period in 2013-2016 years was determined by the interaction of the factors “seeds storage duration” and “genotype of the parental form” by 79,8% and 52,3%, respectivety. The second most important factor in both cases is the interaction of the duration and storage conditions of the seeds (6,7% and 19,2% respective).

Ключевые слова: кукуруза, лабораторная всхожесть, полевая всхожесть, посевные качества семян, родительская форма, условия и сроки хранения, сроки посева, коэффициент регрессии, коэффициент детерминации

Key words:corn: corn, laboratory germination, field germination, sowing seeds quality, parental form, terms and conditions of storage, sowing period, regression coefficient, coefficient of determination

ПРОБЛЕМЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛАНИРУЕМЫХ УРОЖАЕВ КАРТОФЕЛЯ НА ЮЖНОМ УРАЛЕ

А.А. Васильев, доктор сельскохозяйственных наук, А.К. Горбунов

 Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения РАН, 620142, Екатеринбург

E-mail: kartofel_chel@mail.ru

 Анализ результатов четырех многофакторных экспериментов выявил причины, ограничивающие возможность получения планируемого урожая картофеля 40 т/га в условиях Южного Урала. Эффективность минеральных удобрений в нормах, установленных расчетно-балансовым методом, заметно снижалась в засушливые годы, которые наблюдаются в регионе один раз в четыре года. Неравномерное увлажнение вегетационного периода и высокая вредоносность инфекционных болезней, прежде всего ризоктониоза, обусловливают необходимость протравливания семенных клубней препаратами Максим, ТМТД, Престиж и комбинированного применения Мивал-агро, повышающего устойчивость растений к стрессам. Для достижения планируемой урожайности 40 т/га следует использовать пластичный сорт Невский и адаптивные сорта местной селекции Спиридон, Тарасов и Кузовок. Для эффективного усвоения ФАР предпочтительны загущенные схемы посадки картофеля (75х24 и 75х19 см) во второй декаде мая. Посадка в третьей декаде мая позволяет получать планируемый уровень урожайности, однако содержание сухого вещества в клубнях сорта Розара при этом снижалось в среднем на 1,5%, сорта Кузовок – на 2,5%; содержание крахмала – на 1,5 и 1,4%, а накопление нитратов увеличивалось соответственно в 1,2 и 1,6 раза. Поздняя (5-12 июня) посадка картофеля на глубину 10-12 см обеспечивала формирование планируемого урожая 40 т/га у сорта Кузовок, однако содержание сухого вещества в клубнях снижалось в среднем на 4,0%, крахмала – на 2,5%, а количество нитратов увеличивалось в 2,0 раза по сравнению с посадкой 12-15 мая.

PROBLEMS OF OBTAINING PLANNED POTATO HARVESTS IN THE SOUTHERN URALS

Vasiliev A.A., Gorbunov A.K.

 Ural'skiy federal'nyy agrarnyy nauchno-issledovatel'skiy tsentr Ural'skogo otdeleniya Rossiyskoy akademii nauk, 620142, Yekaterinburg

  E-mail: kartofel_chel@mail.ru

Analysis of the results of four multifactorial experiments revealed the reasons limiting the possibility of obtaining a planned potato crop of 40 tons / ha in the conditions of the Southern Urals. The effectiveness of mineral fertilizers in the norms established by the calculation and balance method is noticeably reduced in arid years, which are observed here every four years. The uneven moistening of the vegetation period and the high severity of infectious diseases, especially the rhizoctonia, necessitates the dressing of seed tubers (Maxim, TMTD, Prestige) and the combined use of Mival-agro, which increases plant resistance to stress. To achieve the planned yield (40 tons / ha), you should use a plastic grade Nevsky and adaptive varieties of local breeding Spiridon, Tarasov and Kuzovok. For the effective assimilation of phage should be used thickened schemes (75x24 and 75x19 cm), and planting in the second decade of May. Landing in the third decade of May allows you to get the planned level of yield, but the dry matter content in the tubers of the rosary variety decreases by an average of 1.5%, and the variety Kuzovok by 2.5%; the starch content by 1.5 and 1.4%, and the accumulation of nitrates increases by 1.2 and 1.6 times, respectively. The late (June 5-12) planting of potatoes to a depth of 10-12 cm ensures the formation of a planned crop of 40 tonnes per hectare in the Kuzovok variety, however, the dry substance content in tubers is reduced by an average of 4.0%, starch by 2.5 %, and the content of nitrates increases by 2.0 times compared with the landing on May 12-15.

Ключевые слова: картофель, планируемая урожайность, засуха, схема посадки, протравливание, биостимуляторы, срок посадки, глубина посадки

Key words: potatoes, planned yield, drought, planting scheme, dressing, biostimulators, planting time, depth of plantin

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ А3, А4 И 9Е ТИПОВ ЦМС В СЕЛЕКЦИИ ГИБРИДОВ ЗЕРНОВОГО СОРГО

О.П. Кибальник, кандидат биологических наук, Д.С. Семин,

 кандидат сельскохозяйственных наук

 Российский научно-исследовательский и проектно-технологический институт сорго и кукурузы «Россорго», 410050, Саратов

Е-mail: kibalnik79@yandex.ru

Представлены результаты оценки комбинационной способности (эффекты ОКС и СКС, дисперсии СКС) ЦМС-линий сорго в тестерных скрещиваниях. Включение в программу скрещиваний коллекции материнских линий с геномом Желтозерного 10, различающихся только типом стерильной цитоплазмы (А3, А4 и 9Е), позволяет провести генетически чистый анализ влияния цитоплазматических эффектов на комбинационную способность. В качестве отцовских родителей использовали 18 опылителей зернового сорго селекции Российского научно-исследовательского и проектно-технологического института сорго и кукурузы «Россорго». Установлено значимое влияние цитоплазмы 9Е на эффекты ОКС материнской линии по длине соцветия. В генетическом контроле признаков (высота растений, параметры соцветия и наибольшего листа, урожайность зерна) ЦМС-линий отмечено преобладание аддитивного действия генов. Для конкурсного сортоиспытания рекомендован гибрид 9Е Желтозерное 10/Магистр, а семь комбинаций – для включения в трехлинейные гибриды.

USE OF THE A3, A4 AND 9E TYPES СSM IN

BREEDING HYBRIDS OF GRAIN SORGHUM

Kibalnik O.P., Semin D.S.

Rossiyskiy nauchno-issledovatelskiy i proyektno-tekhnologicheskiy institut sorgo i kukuruzy «Rossorgo». 410050, Saratov

Е-mail: kibalnik79@yandex.ru

The article presents results of the evaluation of the combinational ability (effects of GCA and SCA, dispersion SCA) sorghum lines in the tester crossings. Inclusion in the program of crossings collection of the parent lines with the genome Zheltozyornoye 10, differing only in the type of sterile cytoplasm (A3, A4 and 9E), allows for a genetically pure analysis detection of cytoplasmic effects on combining ability. As paternal parents used 18 pollinator grain sorghum breeding “Rossorgo”. Established significant influence of the 9E cytoplasm on the effects GCA length panicle. In genetic control of traits (plant height, parameters panicle and largest leaf, grain yield) of CMS lines the prevalence of additive gene action was noted. Recommended for competitive variety trials of hybrid 9E Zheltozyornoye 10/Master and seven combinations for inclusion in the three-way hybrids.

Ключевые слова: зерновое сорго, комбинационная способность, цитоплазматический эффект, хозяйственно ценные признаки

Key words: grain sorghum, combinational ability, cytoplasmic effect, economically valuable traits

СПОСОБЫ ЭКОЛОГИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ В НАСАЖДЕНИЯХ ГРУШИ

А.А. СКРЫЛЁВ, кандидат сельскохозяйственных наук, Н.Я. КАШИРСКАЯ, доктор сельскохозяйственных наук

Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина, 393774,

 Мичуринск

E-mail: skrylevaa@gmail.com

Представлены результаты исследований применения препаратов Делан, ВГ (700 г/кг), Строби, ВДГ (500 г/кг), Полирам ДФ, ВДГ (700 г/кг), Скор, КЭ (250 г/л) и регуляторов роста растений Эмистим, Р (0,01 г/л), Эпин-экстра, Р (0,025 г/л) в борьбе с доминирующими заболеваниями в плодоносящих насаждениях груши сорта Осенняя Яковлева Федерального научного центра им. И.В. Мичурина в условиях вегетационных сезонов 2011-2014 гг. Показано, что монофакторное использование регуляторов роста растений в течение длительного периода способствует ежегодному повышению их биологической эффективности в борьбе с септориозом до 83%. Совместное применение фунгицидов и регуляторов роста растений в насаждениях увеличивало биологическую эффективность до 99,8% и снижало стрессорность растений.

METHODS OF ECOLOGICALIZATION OF THE PROTECTION SYSTEM IN THE PEAR-TREES

Skrylev A.A., Kashirskaja N.Ja.

Federal scientific center. I. V. Michurina, 393774, Michurinsk

 E-mail: skrylevaa@gmail.com

The data on the use of drugs Delan, Stroby, Poliram DF, Skor, and plant growth regulators Emistim, Epin-extra, in the fight against dominant diseases in fruit bearing plantations of the pear I.V. Michurin Federal Scientific Centre Centre of Horticulture on the Osennjaja Jakovleva cultivar in conditions of growing seasons 2011-2014. Mono-factor application of plant growth regulators over a long period contributed to an annual increase in biological efficacy in the control of septoriosis to 83%. The combined use of fungicides and plant growth regulators contributed to an increase in biological efficiency to 99.8%, as well as to a decrease in plant stress with the use of pesticides in plantations.

Ключевые слова: груша, фунгициды, регуляторы роста растений, биологическая эффективность

Key words: pear, fungicides, plant growth regulators, biological efficacy

АНАЛИЗ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФУНКЦИЙ ДРЕВОСТОЕВ БЕРЕЗЫ И ДУБА В УСЛОВИЯХ УРБАНИЗИРОВАННОЙ СРЕДЫ ПО МАТЕРИАЛАМ ДОЛГОСРОЧНЫХ НАБЛЮДЕНИЙ

Н.Н. Дубенок, академик РАН, В.В. Кузьмичев, доктор биологических наук, А.В. Лебедев, аспирант

Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева, 127550, Москва

E-mail: mail@lebedev.fun

Цель исследования – анализ продуктивности и экологических функций древостоев березы и дуба, произрастающих в условиях разнообразных антропогенных воздействий. Объектом исследования были древостои березы и дуба на постоянных пробных площадях Лесной опытной дачи Российского государственного аграрного университета-МСХА имени К.А. Тимирязева. Выявлено, что в условиях г. Москвы дубовые древостои по запасу более продуктивные, чем березовые. Вклад обеих древесных пород в формирование положительного кислородного баланса городов примерно одинаковый. При анализе значений индекса листовой поверхности выявлено, что кроны березовых древостоев способны задерживать большее количество взвешенных в воздухе твердых частиц, чем дубовые. Для поддержания экологических, эстетических, санитарно-гигиенических, кислородопродуцирующих функций древостоев в условиях г. Москвы необходимо проведение хозяйственных мероприятий, направленных на формирование смешанных, разновозрастных хвойно-широколиственных лесов.

ANALYSIS OF ECOLOGICAL FUNCTIONS OF BIRCH AND OAK STANDS IN CONDITIONS OF URBANIZED ENVIRONMENT ON MATERIALS OF LONG-TERM OBSERVATIONS

Dubenok N.N., Kuzmichev V.V., Lebedev A.V.

Rossijskij gosudarstvenny`j agrarny`j universitet – MSXA imeni K.A. Timiryazeva, 127550, Moskva

E-mail: mail@lebedev.fun

The purpose of the study was to analyze the productivity and ecological functions of birch and oak stands growing under various anthropogenic influences. As an object of research stands of birch and oak on permanent test plots of the Forest Experimental District of the RGAU-MTAA. It is revealed that in the conditions of the city of Moscow, oak stands are more productive than birch stands. The contribution of both tree species to the formation of a positive oxygen balance of cities is approximately the same. When analyzing leaf surface index values, it is concluded that crowns of birch stands are capable of retaining more suspended solids in the air compared to oak stands. To maintain ecological, aesthetic, sanitary-hygienic, oxygen-producing functions of stands in the Moscow city, it is necessary to carry out economic measures aimed at the formation of mixed, uneven-aged coniferous-broad-leaved forests.

Ключевые слова: березовые и дубовые древостои, урбанизированная среда, экологические функции, продуктивность древостоев

Key words: birch and oak stands, urban environment, ecological functions, productivity of stands

НОВЫЕ ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ИНСЕКТОАКАРИЦИДЫ НА ОСНОВЕ АВЕРМЕКТИНОВ

Т.В. Долженко1, доктор биологических наук, С.Д. Каракотов2, академик РАН, В.И. Долженко3, академик РАН

   1Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, 196601, Санкт-Петербург - Пушкин

2«Щёлково Агрохим», 14110, Московская область

3Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений, 

196608, Санкт-Петербург - Пушкин

E-mail dolzhenkotv@mail.ru

Представлена оценка биологической эффективности инсектоакарицидов на основе абамектина и эмамектина бензоата – метаболитов почвенных актиномицетов, для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей. Изучали эффективность новых препаратов, еще не включенных в Государственный каталог пестицидов: Мекар, МЭ (18 г/л абамектина) против яблонной медяницы (Psylla mali Schmid.) в Орловской, Тамбовской областях и Краснодарском крае, против клещей на яблоне в Ростовской, Тамбовской и Орловской областях и Юнона, МЭ (50 г/л эмамектина бензоата) против яблонной плодожорки в Ростовской области и Краснодарском крае. Сделан вывод о том, что новые отечественные препараты, созданные на основе метаболитов актиномицетов, обладают высокой биологической эффективностью в регуляции численности вредителей яблони. Препараты Мекар, МЭ (18 г/л) и Юнона, МЭ (50 г/л) можно рекомендовать для борьбы с вредителями яблони при использовании в биологизированных и адаптивно-интегрированных системах защиты растений после государственной регистрации на территории России.

NOVEL HOME INSECTO-ACARICIDES BASED ON AVERMECTINS

Dolzhenko T.V.1, Karakotov S.D.2, Dolzhenko V.I.3

 1Sankt-Peterburgskiy gosudarstvennyy agrarnyy universitet. 196601, Sankt-Peterburg - Pushkin
2«Shchelkovo Agrokhim», 141101, Moskovskaya oblast
3Vserossiyskiy nauchno-issledovatelskiy institut zashchity rasteniy 
196608, Sankt-Peterburg - Pushkin

E-mail:dolzhenkotv@mail.ru

Data are presented on assessment of biological effectiveness of insecto-acaricides based on Abamectin and Emamectin benzoate, metabolites of soil actinomyces for farm crops protection against pests. Effectiveness of new products, which are not yet included in the Federal Catalogue of Pesticides was studied: Mekar, ME (18 g/l of Abamectin) against apple sucker (Psylla mali Schmid.) in Oryol, Tambov regions and Krasnodar territory, against mites in apples in Rostov, Tambov and Oryol regions and Yunona, ME (50 g/l of Emamectin benzoate) against codling moth in Rostov region and Krasnodar territory. The trials conducted on assessment of effects of new local products, formulated on the basis of actinomyces metabolites, confirmed their high biological effectiveness in regulating apple pests population numbers. Mekar, ME (18 g/l) and Yunona, ME (50 g/l) can be recommended for apple pests control in biologized and adaptive integrated systems of plant protection after their state registration in Russia.

Ключевые слова: биологическая эффективность, авермектины, абамектин, эмамектин бензоат, фитофаги

Key words: biological effectiveness, avermectins, abamectin, emamectin benzoate phytophages

Видовой состав грибов из рода Fusarium на посевах ярового ячменя в центральной части России в 2015-2017 гг.

А.П. Глинушкин, доктор сельскохозяйственных наук, А.В. Овсянкина,

М.И Киселева, кандидаты биологических наук

Всероссийский научно-исследовательский институт фитопатологии,

143050, Московская область

E-mai: allaosa2015@yandex.ru

Изучен видовой состав грибов рода Fusarium и определена частота их встречаемости на посевах ячменя в Московской, Тульской и Владимирской областях в 2015-2017 гг. В чистую культуру выделено более 700 изолятов грибов, принадлежащих 12 видам рода Fusarium. Состав возбудителей фузариоза на посевах ячменя в этих областях представлен как широко распространенными, так и редкими видами грибов. Установлено, что культуры грибов, выделенные с репродуктивных органов и корней, имеют высокую однотипность по видовому составу, что во многом объясняется схожестью почвенно-климатических условий и восприимчивостью сортов ячменя к почвообитающим микромицетам. Частота встречаемости видов грибов на подземных частях растений была однородной, а на зерне зависела от условий внешней среды, преобладающей в периоды цветения – созревания растений. В коллекцию отобрано 33 штамма Fusarium spp. со стабильными морфолого-культуральными признаками. Из них штаммы грибов с высокой патогенностью и токсичностью рекомендованы для создания инфекционных фонов при региональных испытаниях сортов ячменя на устойчивость к болезни.

SPECIES COMPOSITION OF FUNGI OF THE GENUS FUSARIUM ON CROPS OF SPRING BARLEY IN THE CENTRAL PART OF RUSSIA IN THE YEARS 2015-2017

Glinushkin A.P., Ovsyankina A.V., Kiseleva M.I.

Vserossiyskiy nauchno-issledovatelskiy institut fitopatologii,
143050, Moskovskaya oblast

 E-mail:allaosa2015@yandex.ru

 The specificity of Fusarium isolates and their frequency of occurrence on barley crops in the Moscow, Tula and Vladimir areas per 2015-2017 were determined. There were received more than 700 isolates belonging 12 Fusarium species. The combinations of Fusarium spp. isolates received from damaged barley in these areas were presented widespread and rare kinds of fungi species. The Fusarium isolates allocated from grains and roots have high uniformity on specific structure to depend upon similarity of soil-climatic conditions of areas and susceptibility of barley cultivars to these fungi. The species incidents allocated from barley roots were similar but from grains they depend on the environmental conditions prevailing during flowering-maturing periods of plants. In state collection there were selected 33 Fusarium spp. strains possessed the stable morphology properties. More pathogenic and toxic strains from them have been recommended for creation infectious backgrounds for regional tests of barley cultivars to disease resistance.

Ключевые слова: ячмень, корневая гниль, фузариоз колоса, штамм, патогенность, токсичность

Keywords: barley, root rot, Fusarium head blight, strain, pathogenic and toxic properties

ОЦЕНКА КОРМОВЫХ УГОДИЙ НА ОВРАЖНО-БАЛОЧНЫХ СИСТЕМАХ СРЕДНЕРУССКОЙ ВОЗВЫШЕННОСТИ

Е.П. КНЯЗЕВА, В.В. КОЛОМЕЙЧЕНКО, член-корреспондент РАН 

Тульский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, 301493, Тульская область

E-mail: tniisx@mail.ru

Приведены результаты обследования двух овражно-балочных систем общей площадью 800 га, находящихся в землепользовании Тульского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Цель исследований – инвентаризация состояния пастбищных и сенокосных угодий, подвергшихся воздействию радиации. Получены экспериментальные данные по современному состоянию старовозрастных травостоев: продуктивности, ботаническому и биохимическому составу, агрохимической характеристике почвы, степени радиоактивного загрязнения почвы и растений 137Сs на склонах разной экспозиции и крутизны. Установлено, что для улучшения угодий наиболее подходит корневищный вид кострец безостый (Bromopsis inermis Leyss). Его содержание в старовозрастных травостоях достигало на днищах балок 70-98% спустя более 35 лет после залужения. Содержание 137Сs в воздушно-сухом веществе в условиях радиоактивного загрязнения не превышало норм ветеринарных правил (ВП 13,5 13/06-1) для сена (400 Бк/кг).

ESTIMATION OF THE GRASSLANDS IN GULLY-BEAM SYSTEMS OF THE CENTRAL RUSSIAN UPLAND

Knyazeva E.P., Kolomeichenko V.V.

Tulskij nauchno-issledovatelskij institut selskogo hozyajstva, 301493, Tulskaya oblast

E-mail: tniisx@mail.ru

The article presents the results of a survey of two gully-beam systems total area 800 hectares in the land use of the Tula Scientific Research Institute of Agriculture. The aim was to inventory of the state of hayfields and pastures under nuclear pollution. The research collected data on the current state  of old-growth grass stands are obtained: productivity, botanical and biochemical composition, agrochemical characteristic of soil and extent of radioactive contamination of soil and plants 137Cs on  slopes of different exposure and steepness. Smooth brome (Bromopsis inermis  Leyss) was established  one of the best species improving this type of lands. Its percentage in old-growth grass stands made up at the bottom of gully 70-98% after more then 35 years.137Cs  content  in air-dried matter did not exceed the Standard (VP 13.5.13.06.-1) for hay (400 Бg•кg-1) under radioactive contamination.

Ключевые слова: природные кормовые угодья, склоновые земли, старовозрастные травостои, поверхностное и коренное улучшение, ботанический и биохимический состав, агрохимическая характеристика почвы, радиоактивное загрязнение

Key words: natural fodder land,  sloping lands,  old – growth grass stands, simplificated  and fundamental soil improvement, botanical and biochemical composition, agrochemical soil characteristics, radioactive contamination

ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ, БИОМАССЫ ГОРЧИЦЫ БЕЛОЙ И БИОПРЕПАРАТА РИЗОАГРИН НА УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ (Triticum aestivum L.) И УСТОЙЧИВОСТЬ АГРОЭКОСИСТЕМЫ

А.А. Алферов, Л.С. Чернова, кандидаты сельскохозяйственных наук

Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии
им. Д.Н. Прянишникова, 127550, Москва
E-mail: alferov72@yandex.ru

Применение под яровую пшеницу биомассы горчицы белой в качестве сидерата повысило урожайность зерна на 58%, а внесение азотного удобрения в дозе N45 – на 42%. Инокуляция семян ризоагрином (РА) обеспечила рост урожайности зерна на 15 %. Максимальная урожайность зерна получена при внесении биомассы горчицы, аммиачной селитры и инокуляции семян РА (+120%). При этом содержание и азотного удобрения (+0,7%). При обработке семян РА отмечена тенденция повышения белковости зерна. Устойчивость агроэкосистемы характеризуют потоки азота. За период вегетации яровой пшеницы количество минерализованного азота в зависимости от удобрения достигло 17,7-30,2 г/м2, при этом количество реиммобилизованного азота составило 4,4-15,1 г/м2. Инокуляция семян РА на процессы минерализации и реиммобилизации существенно не влияла, отмечена лишь тенденция увеличения минерализации и реиммобилизации азота в почве. Показатели интегральной оценки функционирования агроэкосистемы в посеве яровой пшеницы при внесении биомассы горчицы свидетельствуют о том, что система находится в устойчивом состоянии (гомеостазе) (РИ:М=50%, Н-М:РИ=1,0). Применение азотного удобрения приводит агроэкосистему в резистентное состояние – зону предельно допустимого уровня воздействия (РИ:М=25%, Н-М:РИ=3,1). В среднем за годы исследований инокуляция семян РА не изменила показатели устойчивости агроэкосистемы при внесении удобрений.в зерне сырого белка в большей степени увеличилось при внесении биомассы горчицы (+0,8%)

THE INFLUENCE OF FERTILIZERS, BIOMASS OF WHITE MUSTARD AND BIO-PREPARATION RHYZOAGRIN ON YIELD AND GRAIN QUALITY OF SPRING WHEAT (Triticum aestivum L.), THE SUSTAINABILITY OF THE AGROECOSYSTEM

Alferov A.A., Chernova L.S.

Vserossijskij nauchno-issledovatel`skij institut agroximii
im. D.N. Pryanishnikova, 127550, Moskva

E-mail: alferov72@yandex.ru

The use of white mustard biomass as a siderate under spring wheat increases the grain yield by 58%, and the introduction of nitrogen fertilizer in the dose of N45 – by 42%. Inoculation of rhyzoagrin (RA) seeds provides an increase in grain yield by 15 %. The maximum grain yield was obtained by introducing mustard biomass, ammonium nitrate and inoculation of RA seeds (+120%). At the same time, the protein content in the grain increased to a greater extent with the introduction of mustard biomass (+0,8%) and nitrogen fertilizer (+0,7%), RA provided a tendency to increase the protein content of the grain. The sustainability of the agroecosystem is characterized by nitrogen flows. During the growing season of spring wheat, the amount of mineralized nitrogen depending on the fertilizer reached 17,7-30,2 g/m2, while the amount of remobilized nitrogen was 4,4-15,1 g/m2. The inoculation of RA seeds does not significantly affect the processes of mineralization and remobilization, only a positive trend of growth of mineralization and remobilization of nitrogen in the soil is observed. Indicators of integrated assessment of the functioning of the agroecosystem in sowing of spring wheat when applying mustard biomass indicate that the system is in a stable state (homeostasis) (RI:M=50%, N-M:RI=1,0). The use of nitrogen fertilizer leads agroecosystem in a resistant state-the zone of the maximum permissible level of exposure (RI:M=25%, N-M:RI=3,1). On average, over the years of research, inoculation of RA seeds does not change the indicators of sustainability of agroecosystem when applying fertilizers.

Ключевые слова: яровая пшеница, ризоагрин, азотное удобрение, биомасса горчицы, урожайность, белок, устойчивость агроэкосистемы

Key words: spring wheat, rhyzoagrin, nitrogen fertilizer, mustard biomass, yield, protein, the sustainability of the agroecosystem

ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРОШАЕМЫХ ЛУГОВО-СЕРОЗЕМНЫХ

И АЛЛЮВИАЛЬНО-ЛУГОВЫХ ПОЧВ МУГАНО-САЛЬЯНСКОГО МАССИВА АЗЕРБАЙДЖАНА

М.Г. Мустафаев1, доктор аграрных наук, Ю.А. Мажайский2, доктор сельскохозяйственных наук, Д.В. Виноградов3 , доктор биологически  наук

1Институт почвоведения и агрохимии Национальной  академии  наук Азербайджана,

AZ1073, Баку

2Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени

А.Н. Костякова ,Мещерский филиал, 390021, Рязань

3Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева, 390044, Рязань

E-mail: meliorasiya58@mail.ru

Приведены данные о засоленных почвах орошаемых земель Мугано-Сальянского массива Азербайджана и о причинах ее возникновения. В результате исследований были выявлены диагностические показатели орошаемых лугово-сероземных и аллювиально-луговых почв массива. Их морфологическое строение: соответственно AУa'ca z-AУа"саz-Bca z s m-BCca cs-Csca и AU a'z-AУ a"z- B cag-BCg-Cs ca. При неудовлетворительном состоянии коллекторно-дренажной и оросительных сетей выявлены: повышенные уровни грунтовых вод, их минерализации и количества солей в почве, нижние показатели водно-физических и химических свойств почв. С целью улучшения водно-физических свойств почвы необходимо реорганизовать работу существующих дрен и регулярный слив воды собирателем в коллектор. На участках, где невозможен ремонт дренажных систем, рекомендуем использование временных дрен с расстоянием между ними 25-50 м (глубиной 0,8-1,0 м) и временных собирателей (глубиной 1,0-1,5 м). При этом нужно обеспечить слив оросительных вод в постоянные дрены. Учитывая увеличение количества солей на всех участках, целесообразны бороздование, дождевание и другие методы.

DIAGNOSTIC INDICATORS OF IRRIGATED SWIMMING-SEEDER AND ALLUYAL-LUNG SOILS  OF  MUGANO-SALYANSKY MASSIF OF AZERBAIJAN

Mustafayev1 M.G., Mazhaysky2 Yu.A., Vinogradov3 D.V.

1Institut pochvovedeniya i agroximii nacional`noj  akademii  nauk Azerbajdzhana,

AZ1073, Baku

2Vserossijskij nauchno-issledovatel`skij institut gidrotexniki i melioracii imeni

A.N. Kostyakova ,Meshherskij filial, 390021, Ryazan`

3Ryazanskij gosudarstvenny`j agrotexnologicheskij universitet imeni P. A. Kosty`cheva, 390044, Ryazan`

E-mail: meliorasiya58@mail.ru

The article comprehensively presents information on various saline soils of irrigated lands of the Mugano-Salyan massif and on the causes of its occurrence.As a result of the research, the diagnostic indices of irrigated meadow-serozem and alluvial-meadow soils of the Mugano-Sal'ginsky massif were identified. Their morphological structure is respectively indicated below: AUa'ca z-AYa"saz-Bcazsm-BCcacs-Csca;AUa'z-AUa"z-Bcag-BCg-Csca. Changes in some water-physical properties, groundwater level, mineralization, salinity of soils, diagnostic indicators of this territory have been studied. Studies show that in this area in places of unsatisfactory condition of collector-drainage and irrigation networks; revealed an increased level of groundwater, their mineralization and the amount of salts in the soil, the lower indicators of the water-physical and chemical properties of soils on these lands. In order to improve the water and physical properties of the pilot site, it is necessary to organize the established operation of existing drains and regular drainage of water by the collector into the reservoir. On sites where repair of drainage systems is impossible, the use of temporary drains with a distance between them of 25-50 m (depth 0.8-1.0 m) and temporary gatherers (depth 1.0-1.5 m) is recommended. In this case, it is necessary to ensure the discharge of irrigation water into permanent drains. Given the increase in the number of salts in all areas, it is recommended to use advanced irrigation methods (furrowing, sprinkling and others).

Ключевые слова: засоленность, минерализация вод, гранулометрических состав, гумус, диагностические показатели  почв

Key words: salinity, water mineralization, granulometric composition, humus, diagnostic parameters of soils

РОЛЬ ОКСИДА АЗОТА ВО ВНЕШНЕСЕКРЕТОРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ  ЖЕЛЕЗЫ КУР

В.Ю.Титов1,3, В.Г. Вертипрахов1, доктора биологических наук, А.С. Ушаков1, кандидат биологических наук, В.И.Фисинин1, И.И.Кочиш2, академики РАН, В.А.Петров3, кандидат биологических наук

1Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства ран, 141300, Московская область.

2Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина, 109472, Москва.

3Российский национальный исследовательский медицинский университет, 117997, Москва.

E-mail: vtitov43@yandex.ru

 

Универсальный клеточный медиатор оксид азота, опосредующий, в частности, эффекты ацетилхолина, реализует свое физиологическое воздействие через так называемые соединения-доноры, продлевающие его физиологическое время жизни.  При помощи ферментного сенсора измерена концентрация метаболитов оксида азота в секрете поджелудочной железы кур. Показано, что в режиме голодания панкреатический секрет содержит только нитрат и не содержит других нитро- и нитрозосоединений. После приема пищи в секрете появляются соединения-доноры оксида азота в концентрации нескольких десятков микромоль и присутствуют в секрете в течение нескольких часов. Вероятно, эти соединения способствуют расслаблению гладкой мускулатуры протоков железы. Одновременно после приема пищи концентрация соединений-доноров NO увеличивается в крови в 2,5-3,0 раза и остается повышенной в течение нескольких часов. Предварительное подкожное введение атропина снимало это увеличение, не влияя на фоновый уровень доноров NO в крови. Это указывает на связь повышения их концентрации с холинэргической стимуляцией, то есть с активностью парасимпатической нервной системы. После кормления в крови увеличивается также активность трипсина. Это увеличение тоже снимается атропином.  Известно, что активность трипсина в крови имеет регуляторное влияние на функцию поджелудочной железы. Внутривенное введение препарата трипсина, вызывающее незначительное увеличение его активности в крови, способствовало повышению концентрации соединений-доноров NO в 2 раза.  По-видимому, оксид азота, представленный этими соединениями, может выступать как гуморальный фактор регуляции функции поджелудочной железы и в панкреатическом секрете, и, возможно, в крови.

                                                                     

THE ROLE OF NITRIC OXIDE IN THE EXOCRINE PANCREATIC FUNCTION IN CHICKEN

Titov V.Yu.1,3, Vertiprakhov V.G.1, Ushakov A.S.1, Fisinin V.I.1, Kochish I.I.2, Petrov V.A.3

1Vserossijskij nauchno-issledovatel`skij i texnologicheskij institut pticevodstva RAN, 141300, Moskovskaya oblast`

2Moskovskaya gosudarstvennaya akademiya veterinarnoj mediciny` i biotexnologii im. K.I.Skryabina, 109472, Moskva

3Rossijskij nacional`ny`j issledovatel`skij medicinskij universitet, 117997, Moskva

E-mail: vtitov43@yandex.ru

 

The universal cell mediator nitric oxide (NO) mediating the physiological effects via so called NO donor compounds prolonging its life time. The concentration of NO metabolites in the pancreatic juice of chicken was determined by the enzymatic sensor. It was found that pancreatic juice from starved birds contains  nitrate and not any other nitro – or nitroso compounds.  After feeding the NO donors appears in  pancreatic juice in concentrations of few tens of μM. These compounds were present in pancreatic juice for several hours after feeding.  It is possible that NO donors promote relaxation of the smooth muscles in the walls of pancreatic ducts. Concentration of NO donors in blood serum also increased 2,5-3,0-fold after feeding and remained high during a few subsequent hours. The preliminary subcutaneous administration of atropine to the birds prevent this increase with no effects on the initial concentrations of NO donors in serum. This suggests that the increase is associated with cholinergic stimulation, and therefore, with the activity of parasympathetic nervous system. Concentration of trypsin in serum also increased after feeding and  atropine also prevent this increase. It is known that serum trypsin acts as a regulator of pancreatic function.  Intravenous administration of trypsin that led to an insignificant increase of tryptic activity in serum but induce increase of NO donors concentration 2-fold. Apparently, nitric oxide, represented by these compounds, can act as a humoral factor in the regulation of pancreatic function in pancreatic juice and possibly in the blood.

Ключевые слова: куры, поджелудочная железа, оксид азота, нитрит, нитрат, трипсин

Key words: chicken, pancreas, nitric oxide (NO), nitrite, nitrate, trypsin

влияние PGR-генотипа на хозяйственно ценные признаки животных голштинской породы

Е.В.  Мачульская, кандидат биологических наук, Н.В. Ковалюк, доктор биологических наук, В.Ф. Сацук, кандидат биологических  наук,

Ю.Ю. Шахназарова  

 Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии, 350055, Краснодар

E-mail: mellen14@yandex.ru

Проведено генотипирование по локусу PGR (ген рецептора прогестерона) быков-производителей голштинской породы (World Wide Sires). Приведены частоты встречаемости аллелей и генотипов этого локуса. Установлено достоверное (P<0,05) превосходство гомозиготного генотипа АА локуса PGR по отношению к гетерозиготному генотипу AG по ряду хозяйственно ценных признаков – PTAM (прогнозируемая передающая способность по молочной продуктивности, 380 пунктов), PL (продуктивная жизнь – на 1,3 мес), FE (оплата корма – индекс эффективности кормления, 37 пунктов). Также было установлено достоверное превосходство (P<0,05) гомозиготного генотипа GG над гетерозиготным AG по признаку  PL – 1,2 мес. Полученные данные могут быть использованы для ведения маркер-зависимой селекции.

PGR EFFECT OF GENOTYPE ON ECONOMIC-VALUABLE SIGNS IN THE ANIMALS OF THE HOLSTEIN BREED

Machulskaya E.V.,  Kovalyuk N.V.,  Satsuk V.F., Shakhnazarova Yu., Yu

Krasnodarskij nauchny`j centr po zootexnii i veterinarii, 350055, Krasnodar

E-mail: mellen14@yandex.ru

Genotyping of PGR (progesterone receptor gene) selection of Holstein bulls (World Wide Sires), n=71 along the locus was carried out. The frequencies of alleles and genotypes of the above locus were determined. Reliable (p<0.05) superiority of homozygous AA genotype of PGR locus in relation to heterozygous AG genotype in a number of economically valuable traits – PTAM (predicted transmitting ability for milk productivity, 380 points), PL (productive life – 1,3 months), FE (feed payment – feeding efficiency index, 37 points) was established. There was also established the reliable superiority (P<0,05) of homozygous genotype GG over heterozygous genotype AG on the basis of PL – productive life (1,2 months). The obtained data can be used to conduct marker-dependent selection.

Ключевые слова: голштинская порода, быки-производители, ген рецептора прогестерона (PGR), полиморфизм, индексы

Key words: Holstein breed, sires, a gene the receptor of progesterone (PGR), polymorphism, indexes

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ МЫШИНОЙ КЛЕТОЧНОЙ ЛИНИИ ГЕНАМИ РЕЦЕПТОРА ВИРУСА ИНФЕКЦИОННОЙ АНЕМИИ (ELR1) И ЦИКЛИНА T1 (eCT1) ЛОШАДИ

И.П. Савченкова, доктор биологических наук, Е.А. Савченкова, С.В. Алексеенкова, кандидат биологических наук, К.П. Юров, доктор ветеринарных наук

Федеральный научный центр - Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. К.И. Скрябина и Я.Р. Коваленко РАН, 109428, Москва

E-mail: s-ip@mail.ru

Сложность патогенеза и недостаточная изученность вируса инфекционной анемии лошадей (ИНАН) обусловливают необходимость изыскания адекватной лабораторной модели для изучения инфекционного процесса и иммунного ответа. Одним из способов решения данного вопроса является получение культур клеток с заданными свойствами посредством генетической трансформации. Целью настоящей работы было получение мышиных эмбриональных фибробластов с генами рецептора вируса инфекционной анемии (ELR1) и циклина T1 (eCT1) лошади. Для этого в клетки вводили кальций-фосфатным методом плазмиды pcDNA3.1-ELR1 и pcDNA3.1-cycT1, содержащие нуклеотидные последовательности целевых генов. Используя селекцию клеток на генетицине, было получено 8 стабильных генетически-трансформированных клонов клеток STO с фенотипом [ELR1eCT1neo]+. Частота генетической трансформации STO составляла 2,8х10-5. Встраивание генов в геном клеток выявляли в ПЦР с геноспецифическими праймерами с последующим нуклеотидным секвенированием, используя в качестве матрицы ДНК, выделенную из клеток. Экспрессия генов ELR1 и eCT1 лошади в мышиных фибробластах была подтверждена на уровне транскрипции по наличию мРНК целевых генов в реакции ОТ-ПЦР. Полученная стабильная клеточная линия депонирована в коллекцию перевиваемых соматических культур сельскохозяйственных и промысловых животных Федерального научного центра – Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии.

GENETIC TRANSFORMATION OF MOUSE CELL LINE WITH EQUINE GENES OF RECEPTOR INFECTIOUS ANEMIA VIRUS (ELR1) AND CYCLIN (eCT1)

Savchenkova I.P., Savchenkova E.A., Alexeenkova S.V., Yurov K.P.

Federal`ny`j Nauchny`j Centr - Vserossijskij nauchno-issledovatel`skij institut e`ksperimental`noj veterinarii im. K.I. Skryabina i Ya.R. Kovalenko RAN, 109428, Moskva

E-mail: s-ip@mail.ru

The complexity of the pathogenesis and insufficient knowledge of the equine infectious anemia virus (EIAV) make it necessary to find an adequate laboratory model to study the infectious process and the immune response. One of the ways to solve this problem is to obtain cell cultures with the desired properties, through genetic transformation. The aim of the present work was to obtain mouse embryonic fibroblasts with genes of receptor of infectious anemia virus (ELR1) and cyclin T1 (eCT1) of the equine. For this, cells were transfected with calcium-phosphate method with plasmid pcDNA3.1-ELR1 and pcDNA3.1-cycT1 containing n of the target genes. Using the selection of cells on G418, 8 stable genetically transformed clones of STO cells with [ELR1eCT1neo]+phenotype were derived. The frequency of genetic transformation STO was 2,8x10-5 . Integration of genes into the genome of cells was detected in PCR with primers geopoliticheskie with subsequent nucleotide sequencing, using as matrix the DNA isolated from cells. The expression of equine genes ELR1 and eCT1 in mouse fibroblasts was confirmed at the transcriptional level by the presence of the mRNA of the target genes in the reaction RT-PCR. The obtained stable cell line STO was deposited in the cell culture collection of Federal Research Center for Veterinary and can be used to study the mechanisms of action of ELR1 receptor, and equine cyclin T1, therefore, to get deeper insight of the equine infection anemia virus biology.

Ключевые слова: вирус инфекционной анемии лошадей, ген рецептора вируса инфекционной анемии лошадей, ген циклина лошади, трансфекция, генетическая трансформация клетки, мышиные эмбриональные фибробласты in vitro.

Key words: equine infectious anemia virus, equine cyclin T1, receptor ELR1,replication, murine STO cells, genetic transformation, transfection, susceptible to equine infectious anemia virus infection, cellular receptor, in vitro

РАСЧЕТ НУТРИЕНТНОЙ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

М.А. Никитина, А.Н. Захаров, кандидаты технических наук

Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, 109316, Москва

E-mail: m.nikitina@fncps.ru

Рассмотрена компьютерная система оценки качества и нутриентной сбалансированности поликомпонентных мясных продуктов для расчета количественных и качественных показателей пищевых продуктов. Качественный состав аминокислот в компьютерной системе определяется коэффициентами сопоставимой избыточности, различий аминокислотного состава, утилитарности и биологической ценности. Основным блоком компьютерной системы является Общая база данных «Справочник химического состава пищевых продуктов», состоящая из пяти подблоков: база данных аминокислотного состава, база данных жирнокислотного состава, база данных углеводного состава, база данных витаминов, база данных минерального состава. При разработке базы данных использовали компонент объектно-ориентированной среды Delphi 7 – Database Desktop на основе реляционной модели. Вторым основным блоком компьютерной системы является блок «Проектирование продукта». Приведен пример работы компьютерной системы при качественной оценке сбалансированности аминокислот в эмульгированном мясном продукте (сардельках). Показано, что при внесении в рецептуру 4 % соевого белка за счет изменения в составе основного сырья (говядины жилованной 2-го сорта с 48 до 35 %, свинины полужирной с 30 до 23 %) существенных изменений аминокислотного состава, биологической ценности (до внесения 90,7 %, после внесения 89,58 %), коэффициента различий аминокислотного состава (9,3 и 10,43 %), коэффициентов сопоставимой избыточности (0,33 и 0,38 доли ед.) и утилитарности (9,16 и 9,04 доли ед.)  не выявлено.

calculation of the nutrient balance of multicomponent meat products using information tecnologies

Nikitina M.A., Zakharov A.N.

Federal`ny`j nauchny`j centr pishhevy`x sistem im. V.M. Gorbatova RAN, 109316, Moskva

E-mail: m.nikitina@fncps.ru

The paper describes the computer system for quality and nutrient balance assessment of multicomponent meat products, which are used for calculation of quantitative and qualitative indicators of food products. The qualitative composition of amino acids in the computer system is determined by the coefficient of comparable redundancy, differences in the amino acid composition, utility and biological value. The main block of the computer system is the general database “Reference of the chemical composition of food products”, which consists of five sub-blocks: database of the amino acid composition; database of the fatty acid composition; database of the carbohydrate composition; database of vitamins; database of the mineral composition. When developing the database, the component of the object-oriented environment Delphi 7 – Database Desktop based on the relational model was used. The second main block of the computer system is the block “Product design”. An example of the computer system operation upon quality assessment of the amino acid balance in the emulsified meat products (small sausages) is given. It is shown that there were no significant changes in the amino acid composition, biological value (before 90.7 %, after 89.58 %), coefficient of amino acid score difference (CAASD) (before 9.3 %, after 10.43 %), coefficients of comparable redundancy (before 0.33 unit fractions, after 0.38 unit fractions) and amino acid composition utility (before 9.16 unit fractions, after 9.04 unit fractions) upon addition of 4% soy protein due to the changes in the main raw material composition (trimmed beef of the 2nd grade from 48 % to 35 %, semi-fat pork from 30 % to 23 %).

Ключевые слова: мясные продукты, оценка качества белка, аминокислотный скор, биологическая ценность, информационные технологии

Key words: meat products, protein quality assessment, amino acid score, biological value, information technologies

ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА

КРАСНОГО СТОЛОВОГО ВИНА

Э.А. Халилова, С.Ц. Котенко, Д.А. Аливердиева, Э.А. Исламмагомедова, кандидаты биологических наук, А.А. Абакарова, Р.З. Гасанов, А.Г. Миллуева

Прикаспийский институт биологических ресурсов Дагестанского научного центра РАН, 367025, г. Махачкала

E-mail: eslanda61@mail.ru

Представлены результаты исследования жирнокислотного состава и антибактериальных свойств красного вина, известного уникальным физиологическим воздействием на организм человека. Объектом исследований служили красные столовые вина 2016 г., полученные на Дербентском заводе игристых вин. Вина произведены из винограда сорта Каберне, произрастающего на территории Дербентского района Республики Дагестан, с использованием винных штаммов: Saccharomyces cerevisiae Y-4270 (опытный вариант) и Saccharomyces cerevisiae Дербентская-19 (контрольный вариант). Изучение жирных кислот осуществляли методом газо-жидкостной хроматографии, антибактериальных свойств по отношению к патогенным бактериям – стандартным диско-диффузионным методом. Во всех образцах вин идентифицировано 28 жирных кислот (С1022). Опытный вариант вина отличался снижением нежелательных для живого организма насыщенных жирных кислот (на 8,63 %) как фактора питания, повышающего уровень холестерина и атерогенных липопротеидов крови. Отмечено увеличение (на 18,67 %) суммарного количества ненасыщенных жирных кислот за счет доминирования С18:2, С18:2ω-6, С24:1ω-9. Обнаружено преобладание полиненасыщенных жирных кислот (вдвое), мононенасыщенных (на 9,56 %), полиеновых (на 12,09 %), участвующих в сложении букета вина. Количество кислот группы ω-6 на 42,12 % выше в основном за счет линолевой C18:2ω-6 (на 16,98 %) и γ-линоленовой C18:3ω-6 (почти в 4 раза). Значительное повышение содержания кислот (почти в 11 раз) группы ω-3: линоленовой C18:3ω-3, эйкозапентаеновой C20:5ω-3, докозагексаеновой C22:6ω-3, способствующих улучшению жирового обмена, позитивно влияющих на иммунную систему. В целом, общее содержание кислот группы ω-9 достаточно высокое в обоих образцах вин за счет доминирования олеиновой кислоты C18:1ω-9. Обнаружено, что экспериментальное красное столовое вино обладает антибактериальными свойствами по отношению к бактериям Shigella sonnei, Salmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Proteus vulgaris, Proteus mirabilis, Staphylococcus saprophyticus, что обусловлено составляющими кондициями вина, в том числе полифенольными и антиоксидантными соединениями, обеспечивающими улучшенные биохимические и питательные свойства продукта

FATTY ACIDS AND ANTIMICROBAL PROPERTIES OF RED TABLE WINE

Khalilova E.A., Kotenko S.Ts., Aliverdieva D.A., Islammagomedova E.A., Abakarova A.A., Gasanov R.Z., Millueva A.G.

Prikaspijskij institut biologicheskix resursov Dagestanskogo nauchnogo centra RAN, 367025, g. Maxachkala

E-mail: eslanda61@mail.ru

Presents research findings on fatty acids and antibacterial properties of red wine, which is known for its unique physiological effect on human body. Subjects of the research were red table wines (the vintage of 2016) produced at the Derbent sparkling wine factory from grapes gathered in the Derbent Region of Daghestan Republic. Wines were produced from Cabernet grape variety using selective Saccharomyces cerevisiae Y-4270 (experiment) and Saccharomyces cerevisiae Derbent-19 (control). Fatty acids were studied by gas-liquid chromatography; antibacterial properties against gram-positive bacteria were studied by a standard agar diffusion technique. 28 fat acids (C10-C22) were identified in all samples of wine. A test sample was distinct in decreasing, unwanted to living organisms, saturated fatty acids by 8,63 % as the factor of nutrition, which increases the level of cholesterin and atherogenic lipoprotein. There was an increase by 18,67 % in the total quantity of unsaturated fatty acids due to the dominance of С18:2, С18:2ω-6, С24:1ω-9. We found the double predominance of polyunsaturated fatty acids, monounsaturated by 9,56 %, and polyenoic fatty acids by 12,09 %, which contribute to the composition of wine flavor. The quantity of ω-6 acids is 42,12 % higher, mainly, owing to linoleic acid C18:2ω-6 (by 16,48 %) and γ-linolenic C18:3ω-6 (almost by a factor of 4). It was revealed a significant content of ω-3 acids (almost by a factor of 11): linoleic C18:3ω-3, eicosapentaenoic C20:5ω-3, docosahexaenoic C22:6ω-3 acids, which improve lipid metabolism and influence positively on immune system. In general, a total content of ω-9 acids was sufficiently high in both samples of wine due to the predominance of oleinic acid C18:1ω-9. The experimental red table wine is found to possess antibacterial properties against bacteria Shigella sonnei, Salmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Proteus vulgaris, Proteus mirabilis, Staphylococcus saprophyticus, what determined to the constituent conditions of wine, including polyphenolic and antioxidant compounds, providing improved biochemical and nutrient properties of the product.

Ключевые слова: красное столовое вино, жирные кислоты, антибактериальная активность

Key words: red table wine, fatty acids, antibacterial activity

СТОХАСТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ И ОЦЕНКА ВЕРОЯТНОСТИ ПОТЕРЬ ПРОДУКТИВНОСТИ

В.П. Якушев1, академик РАН, В.В. Якушев1, член-корреспондент РАН,

В.М. Буре1,2, доктор технических наук

1Агрофизический научно-исследовательский институт, 196600, Санкт-Петербург,

2Санкт-Петербургский государственный университет, 199034, Санкт-Петербург

E-mail: vyakushev@agrophys.ru

Принятие ответственных управленческих решений в условиях потенциально возможных больших или даже «катастрофических» экономических потерь, требует, кроме экспертного оценивания, обязательного применения объективных научных подходов к оценке возможных рисков. Такие методы позволяют дать объективную оценку рисков в складывающейся или прогнозируемой критической ситуации. В статье предлагается стохастическая модель оценки вероятности потерь продуктивности в производстве растениеводческой продукции в условиях различных климатических сценариев, включая «плохие» и «аномально плохие» сезоны. Подход основан на применении модифицированного алгоритма оценки параметров конечной смеси распределений к ретроспективной информации о продуктивности культуры в данном географическом районе в прежние годы. Адекватность модели апробирована на реальных данных. В российских НИИ аграрного профиля накоплен обширный статистический материал для реализации предлагаемого подхода в различных почвенно-климатических зонах РФ.

STOCHASTIC MODELING AND ESTIMATION OF THE PROBABILITY OF LOSS OF PRODUCTIVITY

Yakushev 1 V.P., Yakushev1 V.V., Bure1,2 V.М.

1Agrofizicheskij nauchno-issledovatel`skij institut, 196600, Sankt-Peterburg,

2Sankt-Peterburgskij gosudarstvenny`j universitet, 199034, Sankt-Peterburg

E-mail:vyakushev@agrophys.ru

The adoption of responsible managerial decisions in the context of potentially possible large or even "catastrophic" economic losses requires, apart from expert evaluation, the mandatory application of objective scientific approaches to the assessment of possible risks. Such methods allow to give an objective assessment of risks in the emerging or predicted critical situation. The article proposes a stochastic model for estimating the probability of loss of productivity in the crop production under different climate scenarios, including "bad" and "abnormally bad" seasons. The approach is based on the application of a modified algorithm for estimating the parameters of the finite mixture of distributions using retrospective information on the productivity of culture in a given geographical area in previous years. The adequacy of the model is tested on real data. The Russian Agrarian Institutes has accumulated extensive statistical material for the implementation of the proposed approach in various soil-climatic zones of the Russian Federation.

Ключевые слова: климатические риски, стохастическое моделирование, конечная смесь распределений, оценка параметров, алгоритм SEM.

Key words: climatic risks, stochastic modeling, finite mixture of distributions, parameter estimation, SEM algorithm.

Журнал «Росийская сельскохозяйственная наука» открыт для сотрудничества с российскими и зарубежными исследователями, научными коллективами, учреждениями науки и образования. Авторами публикуемых статей выступают не только российские ученые, но и ученые стран СНГ и дальнего зарубежья.